У найближчий рік-два українським овочівникам треба готуватися до того, щоб або зменшувати посіви овочів, або виходити з ними на експорт, передає EastFruit.
Такий прогноз у своїй статті в журналі «Плантатор» дала Орися Книшук, директорка фермерського господарства «Прометей» на Прикарпатті.
«Аграрному року 2025 хочеться поставити великий нуль і три крапки після нього …, – написала вона. – Адже всі розуміють масштаби виробництва і фактичне перевиробництво овочів відкритого ґрунту цього року. Сподіваємося, коли буде реалізовано всі локальні партії, професійні овочівники, які мають склади й працюють з року в рік, зможуть хоча б вийти на собівартість, а бажано – отримати бодай невеликий прибуток. Однак розумію: така ситуація протримається щонайменше рік-два».
На думку фермерки, виробити продукцію, яка відповідає стандартам Євросоюзу, або знайти інший ринок збуту, можуть допомогти точне внесення добрив, контроль якості та механізовані технології.
Читайте також: Які спеціальності найбільш затребувані в українському АПК?
«Основний виклик для овочівників – не лише кліматичні чи фінансові чинники, – підсумувала вона. – Найбільше впливає війна і гострий дефіцит робочих рук, особливо кваліфікованих, професійних кадрів. Саме їх слід шанувати й берегти».
