Українські виробники яблук поступово зміщують фокус у бік преміального сегмента на зовнішніх ринках, де їхню продукцію порівнюють уже з постачанням з Італії та Іспанії. Йдеться про підвищення вимог до якості, сортування та стабільності постачання, що дозволяє українському яблуку займати вищі цінові позиції, пише EastFruit з посиланням на AgroTimes.
Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповіла експорт-менеджерка компанії Сади Дніпра Альона Щебетаха.
За її словами, українські садівники вже вийшли на рівень, який дозволяє конкурувати на вимогливих ринках і пропонувати продукцію, що відповідає стандартам імпортерів.
«Саме висока якість українського яблука має більший попит на зовнішніх ринках. Виходячи на експорт, наша компанія позиціонує своє яблуко ближче до італійського та іспанського, ніж до польського», — зазначила вона.
Читайте також: Яблука без холодильника: український фермер поділився досвідом зберігання врожаю
Водночас виробникам необхідно уважно відстежувати зміни глобального ринку, зокрема попит на окремі сорти, ще на етапі закладання нових садів, щоб залишатися конкурентними в довгостроковій перспективі.
Попри кліматичні ризики, війну та складну логістику, галузь зберігає позитивну динаміку розвитку й поступово нарощує експортні можливості.
«Ринок яблук залишається достатньо потужним і дає можливість заробляти», — підсумувала експертка.
