Вітчизняні виробники кісточкових культур фактично не беруть участі в міжнародній торгівлі, поступаючись країнам із потужною переробною інфраструктурою, пише EastFruit з посиланням на AgroTimes.
Про це розповів Володимир Гуржій, очільник компанії-експортера USPA Fruit, у коментарі для журналу «Садівництво по-українськи».
«Насправді Україна експортує яблука, лохину — і крапка. У сегменті кісточкових ми взагалі не існуємо на світовому ринку»,, — констатував він.
Гуржій наголосив: ключова проблема криється не стільки в обсягах вирощування, скільки в слабкості інфраструктури. Для порівняння — іспанські підприємства щодня переробляють до тисячі тонн продукції й відправляють десятки вантажівок, забезпечуючи безперебійні поставки закордонним партнерам.
Читайте також: Врожай кісточкових в Україні може скоротитися вдвічі через заморозки
Українська галузь поки не спроможна навіть стабільно постачати якісні кісточкові на внутрішній ринок. Як наслідок, виробники уникають довгострокових контрактів, а сам експорт носить разовий, стихійний характер.
«Нам би якісно нагодувати кісточковими хоча б Україну», — зауважив Гуржій.
На його переконання, поки Україна не вирівняє якість продукції, виробничі потужності та логістику — розраховувати на повноцінну присутність на світовому ринку не доводиться.
