За попередньою оцінкою Асоціації виробників плодоовочевих консервів Speranța Con, навесні-влітку цього року обсяг переробки яблук урожаю-2021 становитиме близько 45-50 тис. тонн. За цей період минулого року виробники концентрату ухвалили на переробку близько 40 тис. тонн промислового яблука.
У 2022 році сезон переробки торішніх яблук, можливо, охопить і частину липня, т.к. у холодильниках сільськогосподарських та трейдингових компаній Молдови залишається ще приблизно 5-7 тис. тонн яблук урожаю-2021. В основному це добірна продукція, що зберігається в камерах з контрольованим газовим середовищем. Основна частка цього товару буде продана на «свіжому ринку», проте частина його, напевно, буде відсортована і спрямована на переробку.
Читайте також: Експорт молдавської черешні у 2022 році може перевищити 10 тис. тонн – прогноз
Зараз приймання торішніх яблук здійснюють лише дві фабрики з виробництва концентрату. Обсяги невеликі – 100-300 тонн на добу. Закупівельні ціни не змінювалися з кінця весни – у середньому 1,4 лея/кг ($0,07/кг) із ПДВ, у холодильнику продавця.
Представники асоціації вважають, що тривалий сезон переробки торішніх яблук ситуацією не дуже комфортною. Замовлення на відвантаження концентрату є, проте за нинішнього стану транспортної логістики в країні виконати їх непросто. А входження у новий сезон переробки з великими товарними рештками концентрату їх яблук торішнього врожаю може створити дефіцит місткостей під нову продукцію вже до кінця вересня.
