З минулого тижня деякі молдавські сільгосппідприємства-виробники розпочали дрібнооптовий та роздрібний продаж на молдавському внутрішньому ринку зрілого сортового горіха в шкаралупі. Продаж здійснюється на традиційних осінніх ярмарках вихідного дня, у сільських та міських офісах господарств, а також через служби адресної доставки товару клієнтам. Найчастіше це свіжозібраний горіх місцевих сортів («Піщанський» та ін.), розфасований у брендовані пластикові або паперові пакети, коробки та сітки по 4-6 кг і більше. Ціна – 60-80 леїв/кг ($3,13-4,17/кг).
У цього товару є попит і свій споживач: непогано забезпечені люди, які воліють купувати не очищене вручну свіже ядро волоського горіха у випадкових продавців «з лотків», а саме садовий горіх у шкаралупі від надійних виробників. Це «напівсухий» горіх, не висушений або тільки підсушений більш-менш технологічним способом до вологості 15-30%. Нерідко такий горіх у шкаралупі закуповується «діаспорою у відпустці» або для посилок діаспорі в ЄС, яка свіже молоде ядро надає перевагу сухому (5-7% вологості) горіховому ядру.
Читайте також: У Молдові доларова ціна на сливу вже перевищила рівень на кінець вересня 2021 року
Представники Союзу асоціацій виробників горіхоплідних культур Молдови зазначають, що продажі на внутрішньому ринку «напівсухого» волоського горіха в шкаралупі та споживчому фасуванні для найбільш технологічно розвинених горіхівницьких господарств стають самостійним бізнесом на місяць-півтора. Тобто, до старту масового експортного продажу, який зазвичай припадає на середину жовтня.
Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.
Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!
