В останній декаді травня після періоду нестабільної погоди (майже літня температура, яка змінилася похолоданням та короткочасними дощами) у Молдові — помірно тепло та без опадів. У зв’язку з цим оператори ягідного ринку прогнозують активізацію збору та постачання ґрунтової суниці з прихованих та відкритих полів. Очевидно, до кінця поточного тижня відбудеться чергове зниження оптових та роздрібних цін на ягоду.
Ситуація, що склалася, примітна тим, що розвивається точно за торішнім сценарієм: у середині травня – короткочасний стрибок оптових цін, з початку останньої декади місяця – їх досить різке та тривале падіння, у середньому темпі мінус 5 леїв/кг ($0,28/кг) у тиждень.
Читайте також: Суниці менше, черешні більше, яблуко та овочі продовжують дешевшати – аналіз торгових майданчиків за тиждень
Різниця лише в тому, що в порівнянні з торішнім сезоном ціни на суницю поки вище в середньому на ті ж 5 леїв/кг.
Проте, як стверджують фермери, з початку поточного тижня збільшилася різниця між мінімальними та максимальними оптовими цінами на суницю місцевого виробництва. Причому, якщо їхня «верхня планка» поки що зберігається на колишньому рівні – близько 50-55 леїв/кг ($2,77-3,05/кг) за порівняно велику ягоду оптимальної стиглості, то «нижня планка» опустилася до 40-42 леїв. /кг ($2,22-2,33/кг) за дрібну, переспів або «спік» ягоду.
Показовий і той факт, що у спеціальних групах соцмереж та месенджерів помітно зросла пропозиція якісної фермерської суниці з доставкою.При цьому за неповні два тижні розцінки на такий сервіс знизилися майже вдвічі: дрібнооптова ціна на відсортовану ягоду становить не більше 60-65 леїв/кг (3,33-3,61 дол./кг). Очевидно, цей канал продажів з початку червня звужуватиметься, і постачальники намагаються по-максимуму використовувати його поки що ціни не почали динамічно знижуватися зі збільшенням поставок ґрунтових суниць на міські ринки.
