«Всупереч кризі, цінам, що постійно зростають та витратам, продукція, пропонована компанією Westfalen Frischedienst (Німеччина), має великий попит і перш за все йдеться про пропозицію перцю», — розповідає представник компанії Мурат Ґюнес (Murat Günes).
Якість польського перцю можна порівняти з іспанським перцем.
За словами Мурата, компанія закуповує перець переважно з Нідерландів протягом сезону та з Іспанії у міжсезоння. Проте цього року на пробній основі споживачам пропонують перець із Польщі. Мурат Гюнес зазначає, що кілька років тому компанія отримала негативний досвід із цією продукцією, але цього року якість польського перцю може зрівнятися навіть з іспанськими товарами. Тому Westfalen Frischedienst найближчим часом пропонуватиме перець із Польщі. Про це пише EastFruit із посиланням на FreshPlaza.
Читайте також: EF Price Alerts. Подорожчання баштанних та тепличних огірків. Тиждень 35, 2022
Голландський перець на 150% дорожчий за польський
Проблем з обсягами поки що не було. У Нідерландах також не було проблем з обсягом, але ціни у них зросли дуже різко. «Різниця у ціні на голландський перець порівняно з польською становить 150%. Тут йдеться про продукт класу І із Польщі. Звичайно, Нідерланди пропонують більше сортів, таких як гострий перець, смугастий перець тощо, але для повсякденного використання чи масового споживання польські виробники, безумовно, можуть запропонувати ринкові обсяги», — стверджує Гюнес.
Минулого року деякі виробники з Нідерландів зупинили постачання на початку сезону. Але невідомо, коли цього сезону припиниться виробництво. «Зазвичай, якщо вам потрібна якість за гарною ціною, то сезон у Нідерландах починається на початку квітня і закінчується приблизно наприкінці вересня. У цей час ми також іноді пропонуємо польську продукцію завдяки хорошим цінам. Іспанія, своєю чергою, потім покриває решту пропозиції», – пояснює Ґюнес.
Шість коригувань цін на гриби цього року
Але Westfalen Frischedienst також страждає від посухи та нових криз. «Найближчими тижнями коренеплодів, цибулі та картоплі буде дуже мало. Ми вже платимо за цінами, які зазвичай платимо лише наприкінці сезону, хоча сезон лише розпочався. Звичайно, це пов’язано з посухою, що триває, і високими транспортними та енергетичними витратами. Це стосується всього асортименту продукції. Наприклад, у випадку з грибами, де в нас зазвичай річні, якщо не дворічні ціни, нам вже довелося коригувати ціни цього року шість разів. Нам, ймовірно, доведеться зробити таке коригування вже в середині вересня», — ділиться Мурат.
За словами спеціаліста, попит на всі продукти залишається на постійному рівні. Гюнес очікує, що в новому році ціни стабілізуються, навіть якщо зниження цін поки що не передбачається.
