Українська компанія «Сади Дніпра» планує повністю механізувати післязбиральну доробку яблук, передає EastFruit.
Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» розповіла Альона Щебетаха, експорт-менеджерка підприємства.
«Так, це значні інвестиції, але вони знімають ризики людського чинника, прискорюють процес і дають змогу залучати менше персоналу за вищої продуктивності», – написала вона.
Основою післязбиральної доробки є сортувальна лінія нідерландської розробки. Контейнери з яблуками подаються на лінію автоматично, а бригада операторів підключається лише на завершальному етапі – для ручного фінального контролю й укладання.
Читайте також: Як пакувати яблуко при тривалому транспортуванні: досвід «Садів Дніпра»
Палетування також максимально автоматизоване. Для відправлень у морських контейнерах використовуються бушелі, спеціальна установка допомагає формувати палети без ручного втручання.
«Працівник лише сканує маркувальний код — той самий код простежуваності, який ми наклеюємо ще в саду. Уся інформація про партію в цей момент оновлюється у системі», – додала Щебетаха.
