Польське овочівництво переживає структурну кризу: фермери масово переглядають свою спеціалізацію через невигідні закупівельні ціни, пише EastFruit з посиланням на AgroTimes.
Такі дані навела аналітикиня ІА «АПК-Інформ» Ксенія Гусєва у коментарі для журналу «Плантатор».
За її оцінкою, реакція польських господарств на цінову турбулентність кардинально відрізняється від української. Якщо вітчизняні виробники здебільшого зберігають звичну структуру посівів і намагаються втримати наявну модель роботи, то їхні польські колеги вдаються до радикальніших рішень — скорочують площі під овочами або й повністю згортають це виробництво.
Читайте також: Виробництво тепличних огірків у Польщі скорочується через зростання витрат та імпорту
Альтернативою для них стають ягідництво та садівництво — напрями, що наразі виглядають економічно привабливішими.
Таким чином, європейський ринок реагує на цінову кризу значно жорсткіше, змінюючи культури та виходячи з нерентабельних сегментів, тоді як Україна поки що обирає тактику збереження існуючих виробничих моделей.
