У країнах Європейського Союзу спостерігається нестача гарбузового насіння, що спричинено меншим урожаєм у Китаї — основному світовому постачальнику цієї продукції, передає EastFruit.
За даними компанії Chelmer Foods, попит на гарбузове насіння наразі перевищує пропозицію, особливо коли йдеться про продукцію, що відповідає суворим стандартам якості ЄС. У результаті деякі постачальники вже запровадили доплати за пришвидшене постачання.
Нестача якісного насіння створила умови для спекуляцій на ринку. Частина трейдерів утримує товар на складах, очікуючи подальшого зростання цін. Водночас аналітики зазначають, що ціновий тиск поки що залишається помірним, оскільки основні гравці ринку намагаються уникнути різких коливань і зберегти стабільність цінових трендів, пише UkrAgroConsult.
Китайські експортери нині активно виводять на світові ринки великі партії гарбузового насіння, однак цього недостатньо, щоб задовольнити попит Європи. Особливо гострим залишається дефіцит продукції, що відповідає європейським вимогам щодо вмісту пестицидів. Таке насіння практично відсутнє на ринку, а його вартість помітно перевищує середні показники.
Читайте також: Чому в Україні дорожчає гарбуз?
Новий урожай гарбузового насіння надходить на ринок повільно і поки не встигає за темпами попиту. Через це окремі пакувальні компанії встановлюють надбавки для клієнтів, які прагнуть отримати товар у найкоротші терміни. Все більше покупців погоджуються платити за швидкі поставки, що стимулює нову хвилю зростання цін.
Експерти очікують, що дефіцит збережеться щонайменше до надходження основних обсягів нового врожаю. До того часу ринок залишатиметься під тиском, а ціни — стабільно високими. Європейські переробники вже готуються до можливих перебоїв із постачанням і шукають альтернативних постачальників за межами Китаю.
