ГоловнаНовиниКраще ніж Granny? Сорт яблук французької селекції Canopy претендує на лаври лідера ринку зелених яблук
АктуальноНовини

Краще ніж Granny? Сорт яблук французької селекції Canopy претендує на лаври лідера ринку зелених яблук

На конференціях EastFruit, присвячених яблуку, часто можна почути про магічну формулу успіху в бізнесі, яка складається з трьох G: Granny, Golden, Gala («Гренні», «Голден», «Гала»). Іншими словами, ці три сорти є перевіреними як з погляду технологій вирощування, так і з погляду сталого попиту на ринку. Тому ці сорти незмінно входять до топів усіх рейтингів з виробництва, експорту та споживання.

Тому цілком природно, що на лаври лідерів завжди є конкуренти. Зокрема, французька селекційна фірма кісточкових фруктів Dalival оголосила про випуск на ринок нового сорту зеленого яблука Canopy з селекційної програми IFO, який розглядається як потенційний суперник добре відомому сорту Granny. Про це повідомляє EastFruit із посиланням на Fruitnet.

Компанія Dalival, що базується у Віллер-Коттері в північному регіоні О-де-Франс, описує цей сорт як «зелений, соковитий і дуже хрумкий». «З рівнем кислотності, який можна порівняти з Granny Smith, він має найвищий вміст цукру і кращий смак, — кажуть селекціонери. — Це не лише не розчарує споживачів зелених яблук, а й може сподобатися тим, хто вважає «Гренні» надто терпким та/або прісним».

IFO — провідна приватна компанія, що спеціалізується на дослідженнях та розробці нових сортів та підщеп яблуні та груші.Валері Фуйє, менеджер з селекції, коментує цю подію: «Canopy було виведено у 2004 році в рамках програми, спрямованої на пошук зелених сортів, що несуть ген Rvi6. Сорт був знайдений серед кількох гібридів після чотирьох років спостережень, і в міру просування процесу селекції Canopy виявився найкращою альтернативою Granny, особливо завдяки добрим агрономічним характеристикам та смаковим якостям. Потім його потенціал підтвердили численні випробування, проведені в Європі».

За словами Жана-Себастьяна Бергера, менеджера з продажу Dalival, з геном Rvi6 (Vf), що забезпечує стійкість до парші, Canopy може запропонувати хорошу альтернативу ринку зелених яблук. «Сьогодні на ринку мало зелених, стійких до хвороб сортів, – каже він. — Таким чином, Canopy зможе задовольнити реальний попит із боку виробників та споживачів. З цієї причини ми вирішили зробити цей сорт доступним якомога більшою кількістю садівників».

Читайте також: Чому 2D – це майбутнє садівництва, яке відкриває шлях до «фруктових фабрик»?

«Дерева яблуні сорту Canopy мають відкриту крону, тому таким садом легше керувати, ніж сортом Granny Smith, особливо для двовимірних садів (2D) у форматі «фруктова стіна», – пояснили у компанії. — Зав’язуються плоди цього сорту також швидше, ніж у Granny. Продуктивність хороша та стабільна. Терміни його цвітіння та збору дуже схожі на термін дозрівання Granny Smith. Його стійкість до рожевого рум’янцю така ж чи навіть нижча, ніж у Granny Smith в умовах долини Луари у Франції».

Варто зазначити, що на пострадянському просторі неабиякою популярністю користується інший зелений сорт яблука української селекції «Рене Симиренка». Він також відрізняється найвищим вмістом цукрів та приємнішим смаком, ніж Granny Smith. Однак у нього є недоліки з погляду вирощування, упаковки, логістики та маркетингу, для усунення яких необхідно інвестувати кошти та час у селекцію.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Українські садівники так і не дочекалися підвищення цін на яблуко

EastFruit

«Фуджі» виходить із моди: Китай збільшить імпорт нових сортів яблука

EastFruit

Листопадовий експорт молдавського яблука – мінімальний показник у п’ятиріччі

EastFruit

Залиште коментар