ГоловнаНовиниГоріхи в зручній упаковці – новий продукт від грузинської ImerNut
АктуальноЕксклюзивНовини

Горіхи в зручній упаковці – новий продукт від грузинської ImerNut

Місяць тому горіхопереробне підприємство ImerNut, розташоване в Імереті, почало продавати на місцевому ринку грузинські горіхи в окремих упаковках під назвою “ОК! Nuts”. Як пояснив Bm.ge засновник підприємства Давид Чафрава, поки що продукт продають тільки в Кутаїсі, але в майбутньому до туристичного сезону планують його продавати в Тбілісі та Батумі.

“Кілька років тому горіхи почали разово продавати в “драйвах”, як у нашому дитинстві насіння соняшнику продавали в папері. Ми проаналізували попит та імпортували з Туреччини пакувальні стакани, також ми імпортували обладнання, яке герметично запечатує їх, і почали їх продавати. У нас доступна ціна, у стограмових стаканчиках три види фундук, арахіс і мигдаль, хочемо збільшити асортимент до 7-8 видів.

Ми задоволені реалізацією, у нас результат набагато кращий, ніж ми очікували. Це новий продукт, він в одноразовому стаканчику, практичний, чистий, наше підприємство також сертифіковане і впроваджено стандарт НАССР. Поки що продукт продається тільки в Кутаїсі, в інші регіони ми його не поставляли, але в туристичний сезон плануємо випробувати його і в Аджарії, і в Тбілісі”, – каже Давид Чафрава.

Читайте також: У 2023 році в Грузії очікується набагато кращий урожай фундука – Мераб Читанава

Підприємство з переробки горіхів ImerNut було відкрито у 2011 році, передає EastFruit. До 2016 року компанія побудувала нове підприємство, однак, як зазначає його засновник, на даному етапі необхідності в розширенні підприємства немає, оскільки основний дохід компанії йде від експорту горіхів, який дещо знизився.

“Здебільшого ми експортуємо в Німеччину, Данію, Чехію, Словаччину… Були затримки через поширення мармурового клопа, експорт відносно знизився, але до серпня очікуємо на новий урожай, замовлення вже є.

Якщо досі підприємство приймало 5 тонн горіхів на день, то зараз якість така, що жодне підприємство фізично не може зібрати понад 2 тонни, і продажі скорочуються. Побудоване 2016 року підприємство не виправдало і 20% очікуваного результату, тому що його будівництво і погіршення якості горіхів [у Грузії] збіглися”, – каже Давид Чафрава.

За його словами, попри погіршення якості, конкурентоспроможність грузинських горіхів на експортному ринку підтримує низька ціна.

“Попит на грузинські горіхи залежить від їхньої ціни. Порівняно з азербайджанськими та італійськими горіхами наші горіхи нижчої якості. Наприклад, якщо горіхи з Туреччини та інших країн коштують $6 за кг, якщо ви не запропонуєте їх за нижчою ціною, ви не зможете їх продати. Конкуруємо, завдяки низьким цінам, є проблема з показником якості”, – каже засновник ImerNut.

Крім того, за словами Чафрава, ще однією проблемою у виробництві горіхів є брак кадрів: “В основному на підприємстві працюють жінки. Був період, коли в нас працювало близько 70 жінок, зараз у нас працює, напевно, 17 працівниць. Чисельність зменшилася. Нам довелося закупити обладнання, яке скоротило б потребу в робочих руках і підвищило ефективність”.

За попередніми підрахунками, цього року в Грузії очікується 50 тис. тонн фундука в шкаралупі, що, за словами засновника ImerNut, перевищує середній показник.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Україна: ціни на цибулю знижуються, але залишаються вищими за торішні

EastFruit

Плантацію овочів закладе у Київській області (Україна) херсонський виробник в’ялених томатів

EastFruit

Ціни на картоплю встановлюють нові рекорди в Україні

EastFruit

Залиште коментар