ГоловнаНовиниДо 2030 року 20% горіхових садів України будуть органічними — прогноз
АктуальноЕксклюзивНовини

До 2030 року 20% горіхових садів України будуть органічними – прогноз

Під час унікальної міжнародної конференції «Горіхи України 2022: обмін досвідом із Грузією», що відбулася 19 листопада 2022 року у Тбілісі (Грузія), президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін презентував основні напрямки стратегії розвитку горіхівництва України на найближчі роки. Конференція організована проєктом EastFruit за підтримки ФАО та ЄБРР.  Члени Асоціації, у складі якої вже 156 виробників, експортерів, переробників та селекціонерів, продовжать розширювати площі садів волоського горіха, фундуку та мигдалю, оптимізують сортовий склад, посилять кооперацію в галузі, що дозволить формувати експортні партії якісних горіхів. За словами Геннадія Юдіна, у багатьох аспектах діяльності українські горіхівники використовують досвід грузинських колег, з якими підписано Меморандум про співпрацю.

Три основні вектори роботи українських горіхівників – це вирощування волоського горіха, фундуку та мигдалю. Істотне збільшення горіхових садів відзначається в країні протягом останніх п’яти років, у 2018-2021 роках. в Україні діяла Програма підтримки садівництва, у рамках якої горіхівники отримували компенсацію своїх витрат. Невелике уповільнення темпів зростання пов’язане з епідемією Covid 19 та озброєною агресією росії в Україні. В Асоціації прогнозують, що до 2030 року площа під горіхами зросте з 13,1 тис. га у 2022 році до 30 тис. га: 9.тис. га – плантації волоського горіха, 16 тис. га – фундука, 5 тис. га – мигдалю.

Геннадій Юдін окремо виділяє такий напрямок, як вирощування органічного горіха: «До 2030 року органічний горіх вирощуватиметься мінімум на 20% усіх площ під горіхом у країні».Наступного року, за словами керівника, першу партію органічного горіха буде відправлено на експорт. У перспективі Асоціація ініціює об’єднання промислових садів, де волоський горіх, фундук та мигдаль вирощується за системою «органік», у єдиний Organic nut pool.

Читайте також: Горіхи – найбагатша категорія садівництва

Щодо експорту волоського горіха, то в Українській горіховій асоціації мають намір сконцентруватися на вирішенні таких завдань:

  1. Створення сортових однорідних партій якісного волоського горіха з промислових садів. Сертифікація садів.
  2. Об’єднання промислових садів, де вирощується органічний горіх, в Organic nut pool.
  3. Переробка «домашнього» горіха на горіхову продукцію: олію, борошно, харчові складові тощо.
  4. Контроль якісті шляхом збільшення частки продажу очищеного горіха, без шкаралупи.

Потреби українців у фундуку та мигдалі задовольняються коштом імпортної продукції, зокрема й Грузії.

У майбутньому, за словами президента Української горіхової асоціації, шляхом збільшення виробничих площ Україна розраховує скоротити імпорт та забезпечити внутрішній ринок власною продукцією. У планах Асоціації створення брендів «Фундук України» та «Мигдаль України», формування реєстрів садів та їхня сертифікація. Кооперація садів необхідна для створення якісних партій фундука та мигдалю та організації переробки горіхів – очищення, сушіння, калібрування. Стратегія розвитку сектору фундука та мигдалю також включає запуск п’яти заводів з переробки фундука в основних регіонах України. Як повідомляє Геннадій Юдін, три підприємства вже працюють – в Одесі, Хмельницькій області та в одній із центральних областей. Важливо також організувати якісне зберігання та системний експорт очищеного фундука. Не забули у стратегії та розвитку органічного вирощування фундука.

З метою пошуку нових ринків реалізації своєї продукції Українська горіхова асоціація активно бере участь у багатьох закордонних виставках, створила англомовний каталог горіхових садів України.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Related posts

Зниження асортименту, зростання цін та проблеми з якістю. Плодоовочевий ритейл Дніпра в умовах війни. Листопад 2022

EastFruit

Ціна на якісний волоський горіх у шкаралупі на ринку Молдови в короткостроковій перспективі зросте – прогноз

EastFruit

Грузинські фермери зможуть купувати агродрони та метеостанції за фінансової підтримки держави

EastFruit

Залиште коментар