Вирощування ягід і овочів потребує багато ручної праці, але людей, яких можна залучити до збору врожаю, з кожним роком стає дедалі менше, пише EastFruit.
Про це розповів керівник агродепартаменту LNZ Group Олександр Хмелюк під час агрозустрічі «Рентабельність агробізнесу: від стратегічного планування та диверсифікації до Lean технологій».
Компанія LNZ Group займається ягідництвом, реалізує свіжу ягоду в сезон та має переробку на власному заводі заморожування Tevitta, нагадує AgroPortal.ua.
Читайте також: Овочевий бізнес без ілюзій: що реально приносить гроші у 2026 році
«У пікові періоди у полі працює більше трьох тисяч працівників на день. Люди приїжджають навіть із Закарпаття, але і там тих, хто хоче їхати працювати, стає дедалі менше. Тому ми звертаємо більше уваги на зміну сортового складу ягід, будемо вирощувати більше технічних сортів, які можна збирати механічно, аби зменшити потребу в працівниках», — зазначив Олександр Хмелюк.
Він також нагадав, що LNZ Group є партнером різних студентських програм, коли залучають молодь до співпраці. Проте, за словами Олександра Хмелюка, молоді люди не вмотивовані. З групи 20-25 студентів, які пройшли відбір для роботи у компанії, приїжджаючи на практику, більшість переосмислюють своє бажання залишатися в професії. Дуже малий відсоток хоче працювати в агро, адже в селах ніхто не хоче залишатися.
