ГоловнаНовиниБанани – найбільш продаваний фрукт плодоовочевих відділів супермаркетів Узбекистану!
АктуальноЕксклюзивНовини

Банани – найбільш продаваний фрукт плодоовочевих відділів супермаркетів Узбекистану!

“Банани – це найбільш продавана SKU в супермаркетах Узбекистану за обсягами продажів” – таку сенсаційну заяву зробив Зафар Хашимов, засновник сімейства компаній Anglesey Food, куди входить і одна з провідних роздрібних мереж Узбекистану Korzinka.uz. Про це він сказав в інтерв’ю Євгену Черняку в програмі Big Money.

Засновник “Корзинки” також зазначив, що в окремі періоди, тобто в сезон, полуниця може випередити банан або кавун може випередити банан, але за підсумками року саме банан є головною товарною позицією, що продається. І, за словами Зафара Хашимова, з імпортом фруктів у компанії великі проблеми – попит на імпортні фрукти є, попри достаток смачних місцевих фруктів. Тому компанії доводиться платити імпортерам наперед, щоб забезпечити безперебійне постачання імпортних фруктів.

Заява про те, що банан є найбільш продаваною товарною позицією в Узбекистані, ще цікавіша на тлі інформації про рівень їхнього споживання в країні. Раніше аналітики EastFruit віднесли Узбекистан до числа країн-імпортерів з ультра-низьким рівнем споживання бананів. За оцінками експертів, у середньому один житель Узбекистану споживає лише близько 700 грамів бананів за рік, що приблизно відповідає п’яти штукам. Іншими словами, в середньому за один місяць один житель країни споживає менше одного банана. Для порівняння, середньостатистичний житель Еквадору – найбільшої країни-експортера бананів у світі, споживає на місяць близько 60 штук бананів – у 145 разів більше, ніж середній узбекистанець.

Читайте також: Каракалпацьке (Узбекистан) фермерське господарство подвоїло експорт сушених помідорів до Франції

“Ситуація в споживанні фруктів і овочів в Узбекистані та інших країнах Центральної Азії дуже швидко змінюється під впливом, зокрема, і бурхливого розвитку мереж супермаркетів. Споживачі, особливо молодь, дедалі активніше цікавляться екзотичними для країни фруктами, а навіть така дорога ягода, як лохина, в Узбекистані продається у дедалі більших обсягах, а наявність імпортних фруктів на полицях мереж є найважливішим фактором залучення до магазинів забезпечених споживачів”, – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

“Крім того, важливими факторами зміни структури споживання став розвиток інфраструктури зберігання фруктів і овочів, а також технологій їх вирощування. Якщо раніше в зимовий період місцеві жителі покладалися більше на сухофрукти й консервацію, то зараз виноград, яблуко і деякі інші місцеві фрукти зберігаються до нового врожаю і доступні постійно, а розвиток сучасних тепличних виробництв зробив свіжі тепличні овочі на прилавках нормою в будь-який час року”, – зазначає експерт.

Він також пояснює, що порівняно низьке середнє споживання бананів на душу населення в Центральній Азії зумовлене високою вартістю логістики, оскільки ці країни сильно віддалені від світового океану. “Зазвичай ми фіксуємо найвищу роздрібну ціну на банани в Ташкенті, де споживачі платять за банан у середньому вдвічі більше, ніж у Москві або Києві. Проте, в зимовий період, банан тут коштує не набагато дорожче за інші фрукти, тому його споживання збільшується. Крім того, саме в ціноутворенні на імпортні фрукти загалом і банани зокрема, мережі супермаркетів мають суттєву перевагу перед базарами, що і робить цю товарну позицію в мережах найбільш продаваною”, – пояснює Андрій Ярмак.

До речі, мережа Korzinka.ua, за підсумками останнього аудиту плодоовочевих відділів роздрібних мереж Узбекистану, зберегла лідерство за комплексною оцінкою мереж супермаркету Ташкента.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Ринок цибулі Східної Європи та Центральної Азії – ціни, тренди, перспективи

EastFruit

Чим загрожує скорочення бюджетів на просування овочів і фруктів у ЄС?

EastFruit

Цибулі та персика побільшало, лохина, яблуко і кавун нового врожаю України вже у продажу – аналіз торгових майданчиків за тиждень

EastFruit

Залиште коментар