Перші, поки що незначні партії молодої білоголової капусти з’явилися на українському ринку, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. У поточному році сезон продажу ранньої капусти з місцевих господарств розпочався приблизно на два тижні пізніше, ніж торік. Причиною затримки стала досить холодна та затяжна весна.
Станом на сьогодні місцева білоголова капуста врожаю 2026 року надходить у продаж за цінами 30–38 грн/кг ($0,68–0,87/кг), що в середньому на 39% дешевше, ніж перші партії цієї продукції в аналогічний період минулого року.
Читайте також: Україна: на оптовому ринку «Шувар» з’явилася перша молода картопля із Закарпаття
Також на українському ринку присутня імпортна рання капуста виробництва Північної Македонії. Ціни на імпортну капусту нового врожаю почали стрімко знижуватися у зв’язку з надходженням на ринок перших партій продукції місцевого виробництва. Наразі капуста виробництва Північної Македонії пропонується в середньому по 40 грн/кг ($0,91/кг).
Докладнішу інформацію щодо розвитку ринку білоголової капусти та іншої плодоовочевої продукції в Україні можна отримати на сайті EastFruit.
