На внутрішньому ринку України з початку поточного тижня почала дорожчати цибуля, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Активно підвищувати ціни на цибулю фермерам дозволяє досить високий попит на цю продукцію з боку оптових компаній і роздрібних мереж.
Так, наразі більшість українських фермерів готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше ніж по 13-20 грн/кг ($0,29-0,45/кг), що в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Позитивний ціновий тренд у цьому сегменті учасники ринку пов’язують із високою торговельною активністю оптових компаній, які закуповують цибулю для поточних продажів і зберігання. Водночас пропозиція овочів високої якості є досить обмеженою, що пов’язано з бажанням фермерів закладати максимальні обсяги такої продукції на зберігання.
Читайте також: Скорочення пропозиції призвело до зростання цін на огірки в Україні
Зазначимо, що ціни на цибулю в Україні сьогодні вже значно вищі, ніж торік. Так, на початку вересня 2025 року фермери продавали цю продукцію на 32% дешевше, ніж сьогодні. Ключові гравці ринку вважають це подорожчання тимчасовим явищем, оскільки збирання цибулі в українських господарствах усе ще триває, а її пропозиція на ринку до середини жовтня залишатиметься досить високою.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку ріпчастої цибулі та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати на сайті EastFruit.
