Українські ягідники посилюють позиції на тлі проблем у Польщі та Сербії

Липень став одним із найважливіших місяців для українського ягідного ринку — саме в цей період формується основна пропозиція малини та лохини. Цьогоріч погодні умови в Україні виявилися значно сприятливішими, тоді як основні конкуренти стикаються з проблемами врожайності, нестачею працівників і низькою рентабельністю, пише EastFruit.

Згідно з аналітичним звітом Асоціації «Ягідництво України» за липень 2026 року, погодна ситуація створила досить комфортні умови для виробників.

Липень сприяв українським ягодам

У липні середньодобова температура в Україні становила 20,7°C — на 2,4°C менше, ніж за аналогічний місяць минулого року. Кількість опадів досягла 69 мм, що на 13% більше, ніж у липні 2025-го.

Помірне тепло та достатня вологість сприяли наливу й дозріванню малини, лохини та пізніх сортів суниці садової. Водночас виробники отримали можливість скоротити витрати на зрошення. Основним погодним ризиком залишалися локальні сильні дощі, які могли спричиняти розтріскування ягід і розвиток сірої гнилі.

Читайте також: Лохина в тунелях перевершила очікування українських виробників: урожайність – понад 2 кг із куща

Ситуація в основних країнах-конкурентах для українських виробників менш сприятлива.

Польща скорочує переваги

У Польщі, зокрема в Люблінському воєводстві, ягідники повідомляють про нерівномірний стан плантацій після весняних приморозків. Додатковими проблемами стали дефіцит сезонних працівників і низькі закупівельні ціни в розпал сезону.

Така ситуація знижує привабливість інвестицій у нові ягідні насадження та може послабити позиції Польщі на ринку заморожених ягід.

Сербія очікує значного падіння врожаю малини

Сербські виробники також проходять сезон із серйозними проблемами. Очікується, що урожай малини у 2026 році буде на 20–30% нижчим за середній рівень через наслідки посухи минулого року.

При цьому закупівельні ціни на малину становлять близько 3,85–4,00 євро за кг. Однак навіть високі ціни не гарантують стабільного фінансового становища виробників: переробні підприємства в окремих випадках здійснюють розрахунки частинами.

Таким чином, у липні українські ягідники опинилися у відносно вигідній ситуації. Сприятливі погодні умови підтримують урожай, тоді як проблеми в Польщі та Сербії можуть створити додаткові можливості для України на європейському ринку свіжих і заморожених ягід.