З початку жовтня поточного року у динаміці оптових цін на огірок в Узбекистані спостерігається сезонне зростання цін. Однак у нинішньому році ціни на цю продукцію зростають значно стрімкіше, ніж в аналогічному періоді попередніх років.
За останній тиждень середня оптова ціна на цю продукцію зросла у півтора раза, а за період з початку жовтня до кінця першої декади листопада 2022 року – утричі! Щобільше, поточні оптові ціни на гладкий короткий огірок щонайменше у 2,5 раза перевищують рівні, зафіксовані за аналогічний період попередніх років, зазначають аналітики EastFruit.
За даними цінового моніторингу EastFruit, з 4 по 11 листопада 2022 року середня оптова ціна на гладкий короткий в Узбекистані зросла з 12 000 до 18 000 сум/кг (з $1,08 до $1,61), а на початку сезонного зростання цін на цю продукцію (з початку жовтня до 11 листопада 2022 року) – з 6000 до 18 000 сум/кг (з $0,54 до $1,61).
Станом на 11 листопада 2022 року, середня оптова ціна на гладкий огірок у 2,6 раза вища, ніж на аналогічну дату 2021 року та рівно в 3 рази вища, ніж на цю ж дату 2020 року.
Інформація подається мовою оригіналу
Як видно на графіці вище, у попередні роки сезонне зростання цін почалося наприкінці вересня – на початку жовтня, але рівень оптових цін на гладкий короткий огірок був значно нижчим. Крім того, з початку жовтня до кінця першої декади листопада 2021 року середня оптова ціна на цю продукцію зросла в 1,8 раза, а в тому ж періоді 2020 року – у 2 рази.
Читайте також: Продаж екзотичних фруктів зростає, ціни на картоплю теж — аналіз торгових майданчиків за тиждень
При цьому, у другій декаді листопада 2020-2021 років спостерігався різкий стрибок цін і далі стрімкіше зростання – з наближенням кінця календарного року та поступовим зниженням температури повітря.
Період «крутого» зростання цін – що спостерігалося в попередні роки, цього сезону змістився на більш ранній період. Основною причиною цього є несприятливі погодні умови, тобто. більш раннє настання холодів, ніж у попередні роки та інтенсивні опади. Друга половина жовтня й особливо перша декада листопада в Узбекистані видалися холодними та дощовими порівняно з тим самим періодом попередніх років. Як і у випадку з томатами, це своєю чергою прискорило завершення сезону збирання огірків відкритого ґрунту. Поряд із недостатніми обсягами пропозиції на ринку тепличних огірків у цьому періоді, оскільки сезон тепличної продукції в Узбекистані тільки починається, все це призвело до стрімкого зростання цін на цю продукцію.
Додатковим фактором подібного різкого зростання цін на огірок на внутрішньому ринку Узбекистану був також активний попит з боку експортерів на цю продукцію. За попередніми даними офіційної статистики, у другій половині жовтня 2022 року Узбекистан експортував 1,8 тис. тонн свіжого огірка, що у 2,3 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року і майже в 13 разів більше, ніж у тому ж періоді 2020 року.
Варто відзначити, що серед країн, де EastFruit здійснює щотижневий моніторинг оптових цін на плодоовочеву продукцію, поточні ціни на гладкий короткий огірок в Узбекистані є найвищими. Для порівняння, у сусідньому Таджикистані середні оптові ціни на цю продукцію вдвічі нижчі, ніж в Узбекистані.
