Преміальні сорти лохини продовжують зміцнювати свої позиції на експортному ринку Перу: їхні FOB-ціни стабільно перевищують показники стандартних генотипів, що стає вагомим сигналом для виробників, які планують подальше оновлення насаджень, повідомляє EastFruit з посиланням на попередні результати дослідження, представленого компанією Agronometrics на 39-му Міжнародному семінарі з лохини в Лімі.
В інтерв’ю Blueberries Consulting менеджер із продажів Agronometrics Пабло Кортес зазначив, що новий аналіз виходить за межі традиційного моніторингу обсягів і середніх цін на ринку, оскільки зосереджується саме на комерційній ефективності окремих сортів лохини в Перу.
За словами Кортеса, дослідження базується на експортних даних SUNAT — митної та податкової служби Перу. Після очищення та обробки масиву даних Agronometrics змогла порівняти ринкову поведінку стандартних і преміальних сортів та виявити зростаючий комерційний розрив між цими двома категоріями.
«Одним із найважливіших висновків стало те, що преміальні сорти нарощують свою присутність на ринку», — зазначив Кортес, додавши, що їхні експортні обсяги стабільно зростали протягом останніх п’яти-шести сезонів. Водночас стандартні сорти поступово втрачають позиції, що свідчить про чітку трансформацію сортової структури галузі в Перу.
Ще більш виразною ця різниця є у цінах. За словами Кортеса, протягом усіх проаналізованих сезонів — і особливо в останньому завершеному сезоні 2024/25 — преміальні сорти демонстрували FOB-ціни вище загального середнього рівня в кожному з оцінених місяців. Натомість стандартні сорти протягом значної частини періоду залишалися нижче середнього показника.
Лише в сезоні 2024/25 цінова різниця на користь преміальних сортів сягнула $2,28 за кг, що, за словами Кортеса, є потужним ринковим сигналом.
«Ми бачимо, що кінцевий споживач розпізнає якісніший продукт і певною мірою винагороджує його за це, — пояснив він. — Споживачі надають перевагу такій ягоді й готові платити за неї більше».
Для лохинового сектору Перу ці висновки можуть набути ще більшого значення в міру того, як виробники оцінюють довгострокову конкурентоспроможність своїх насаджень. Хоча Кортес наголосив, що дослідження оцінює саме цінову динаміку, а не загальну прибутковість, воно вже дає цінне розуміння того, які сорти демонструють найкращу комерційну ефективність на експортних ринках.
У результаті ці дані можуть стати важливим орієнтиром для майбутніх рішень щодо сортозаміни, особливо в той час, коли глобальний бізнес лохини дедалі більше орієнтується на якість і стає чутливішим до таких характеристик ягоди, як смак, зовнішній вигляд, щільність і стабільність якості.
Кортес також підкреслив, що сортові зміни не слід сприймати як загрозу, а радше як ознаку еволюції ринку. На його думку, споживачі дуже чітко сигналізують, які характеристики вони цінують, а селекційні компанії відповідають на цей попит, створюючи генетику, що відповідає новим вимогам ринку.
Agronometrics планує й надалі розширювати дослідження, щоб краще відстежувати сортові цикли в часі — зокрема, як довго певний сорт зберігає статус преміального та коли починає втрачати свої комерційні переваги. Наразі база даних охоплює близько 20% ринку, однак компанія прагне суттєво розширити покриття, зокрема шляхом доповнення даних SUNAT інформацією SENASA та подальшої автоматизації обробки даних.
Звіт доступний безкоштовно на сайті Agronometrics, де учасники ринку також можуть отримати оновлення та відкриту інформацію щодо сортової диференціації.
Для сектору лохини Перу ринковий сигнал стає дедалі очевиднішим: преміальні сорти не лише нарощують свою частку, а й стабільно забезпечують вищу ціну, що вже найближчими сезонами може вплинути на рішення щодо нових насаджень і сортової стратегії виробників.
