Поточного тижня в Україні зафіксовано зростання цін на тепличні огірки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Сформованій ситуації сприяло одразу кілька ключових чинників. По-перше, попит на огірки залишався стабільно високим — у закупівлях були зацікавлені як роздрібні торговельні мережі, так і великі оптові компанії. Водночас пропозиція цієї продукції на ринку й надалі залишалася обмеженою. Учасники ринку зазначали, що вибірки в місцевих тепличних комбінатах були нечисленними та нестабільними, що пояснюється сезонним фактором.
У результаті на сьогодні тепличні огірки надходять у продаж за ціною 115–145 грн/кг ($2,67–3,36/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас на ринок стабільно завозилася ця продукція з-за кордону, переважно з Туреччини. Однак, незважаючи на регулярні поставки, наявної пропозиції було недостатньо для покриття сформованого попиту. За таких умов продавці поступово підвищували відпускні ціни як на продукцію місцевих комбінатів, так і на імпортні овочі.
Зазначимо, що наразі тепличні огірки в Україні реалізуються в середньому на 15% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Перші партії овочів нового обороту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого поточного року.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку тепличних огірків та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете отримати на сайті EastFruit.
