Аналіз торгових майданчиків регіону за 37-й тиждень 2026 року.
Ключові моменти за тиждень:
— Лідер за кількістю розміщених оголошень — помідор
— Зростають продажі цибулі та білоголової капусти
— Пропозиція картоплі, моркви та буряка скоротилася
— Гарбуз і баклажан знову позицій, що часто продаються
— У фруктовому сегменті переважають продажі яблука
— Зменшилася кількість продавців кавуна та сливи
— В Україні дорожчає цибуля і дешевшають яблука
— В Узбекистані зростають ціни на огірки та груші
— Саджанці стали товаром, що найчастіше продається у технологічній групі
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону — у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
Минулого тижня овочі та фрукти в торговій групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 8 країн, при цьому загальна кількість розміщених оголошень залишилася на рівні попереднього тижня. Зросла товарна пропозиція з Узбекистану, Туреччини та Китаю. Водночас кількість оголошень з України та Азербайджану скоротилася. У результаті лідерами за кількістю розміщених оголошень за тиждень стали: Україна, Узбекистан, Туреччина, Китай та Іран.
Лідером торгового майданчика за кількістю розміщених оголошень минулого тижня став помідор, продажі якого продовжують зростати. Також продовжують нарощувати пропозицію продавці білоголової капусти. Частіше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували ріпчасту цибулю. Водночас пропозиція картоплі, моркви та столового буряка скоротилася. У результаті буряк навіть не потрапив до тижневого топу продажів. Зате туди повернулися баклажан і гарбуз, реалізацію яких наростили користувачі з України.
У фруктово-ягідному сегменті переважали продажі яблука, хоча пропонували його рідше, ніж попереднього тижня. До речі, Грузія відмовляється від субсидування закупівлі некондиційних яблук. Також зменшилася кількість продавців сливи та нектарина. Пропозиція кавуна скоротилася, а дині, навпаки, зросла. У Туреччині стартував сезон лимона Майєра, і перші оголошення про його продаж уже з’явилися в групі. Учасники з Узбекистану нарощують реалізацію хурми, а з України — груші.
Продовжує зростати кількість оголошень про купівлю плодоовочевої продукції. Минулого тижня найбільшим попитом серед учасників користувалася картопля. Також користувачі вели активні закупівлі інших позицій овочів «борщового набору».
Далі проаналізуємо цінову ситуацію, яка склалася в Україні та Узбекистані, та як вона змінилася порівняно з попереднім тижнем.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УКРАЇНА
Ціни на овочі в Україні минулого тижня змінилися різноспрямовано. Скорочення пропозиції столового буряка призвело до зростання цін на нього. Також подорожчала ріпчаста цибуля. Продовжили зростати ціни на помідори та огірки. Пекінська та цвітна капуста подешевшали, а брокколі подорожчала. Знизилися ціни на кабачок та баклажан. Скоротився розкид цін на гострий перець. Сегмент зелені відзначився зростанням цін на кріп та петрушку, і зниженням на зелену цибулю.
У фруктово-ягідному сегменті почали дешевшати яблука та груші. Різко зросла вартість чорниці та садової полуниці. Дорожче, ніж попереднього тижня, продавалася малина. Слива подешевшала, а ціни на персик і нектарин почали зростати. Продовжили дорожчати кавуни. Розширився діапазон цін на диню та виноград. Сегмент імпортних фруктів відзначився зниженням цін на лимон.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані почали зростати ціни на огірки. Подорожчали груші. А тим часом Індія відкрила ринок для узбецького перцю чилі та гранатів.
Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує зростати, в першу чергу за рахунок збільшення пропозиції саджанців. У результаті вони минулого тижня стали найбільш продаваним товаром торгового майданчика. Також частіше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували тару та упаковку. Технологічні матеріали й обладнання були представлені тепловентиляторами для теплиць, калібраторами для фруктів та касетами для розсади. І новина зі світу агротехнологій — в Австралії розробили прилад для визначення стиглості кавуна без розрізання.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 36-й тиждень 2026 року читайте тут, а чим торгували в цей же час минулого року читайте тут.
