Аналіз торговельних майданчиків регіону за 35-й тиждень 2026 року.
Ключові моменти за тиждень:
— Лідер за кількістю розміщених оголошень — картопля
— Скоротилася пропозиція помідорів і солодкого перцю
— Пекінська капуста повернулася до списку овочів, що часто продаються
— У фруктово-ягідному сегменті найчастіше продавали яблука
— Зростають продажі винограду
— Реалізація кавунів і динь знижується другий тиждень поспіль
— В Україні подешевшали сливи та малина
— В Узбекистані подорожчали картопля та морква
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону — у тижневому огляді торговельних майданчиків EastFruit.
Активність учасників торговельної групи EastFruit Trade Platform продовжує знижуватися. Насамперед це сталося через скорочення продажів в Україні. Також менше, ніж тижнем раніше, пропозицій розмістили учасники з Єгипту та Ірану. Водночас наростили активність учасники з Узбекистану та Туреччини. Знову з’явилися пропозиції з Киргизстану та Туркменістану. Загалом плодоовочеву продукцію минулого тижня купували та продавали представники 9 країн, а тижневий топ країн за кількістю розміщених пропозицій виглядає так: Україна, Узбекистан, Туреччина, Єгипет, Киргизстан.
Пропозиція помідорів різко зменшилася, у результаті чого найбільш продаваним товаром тижня стала картопля, реалізацію якої наростили учасники з України. До речі, врожайність картоплі у Франції може впасти до мінімуму за 30 років, а Україна навесні може зіткнутися з дефіцитом якісної картоплі. Зменшилася кількість продавців солодкого перцю. Водночас огірок і пекінську капусту почали продавати частіше, що дозволило пекінці знову повернутися до топу продажів після тривалої відсутності. А з товарів, що туди не потрапили, відзначимо зростаючу пропозицію гарбуза та салатної цибулі.
Літо добігає кінця, і яблуко знову очолило рейтинг фруктового сегмента за кількістю розміщених пропозицій. Активну реалізацію яблука вели учасники з України та Узбекистану. Також надходили пропозиції з Туреччини та Туркменістану. Продовжує зростати кількість продавців винограду. Водночас нектарин і персик пропонували рідше, ніж тижнем раніше. Продажі кавуна та дині другий тиждень поспіль продемонстрували зниження, а реалізація сливи залишилася на рівні попереднього періоду. До речі, у липні Грузія оновила рекорд з експорту кавунів і динь. Учасники з Узбекистану нарощують продажі гранату. Також надходили його пропозиції від учасників з Туреччини та Єгипту. Користувачі з Киргизстану активно торгували малиною.
Підсумковий тижневий топ найбільш продаваних позицій у кількісному вираженні дивіться на графіку нижче.
Найбільшим попитом серед учасників минулого тижня продовжували користуватися помідори та солодкий перець для переробки. Активізувалися закупівлі баклажана.
Далі проаналізуємо цінову ситуацію, яка склалася в найактивніших за кількістю продажів країнах регіону — Україні та Узбекистані, — і як вона змінилася за минулий тиждень.
Ціни торговельної групи EastFruit Trade Platform — УКРАЇНА
Минулий тиждень в овочевому сегменті України відзначився зниженням цін на овочі «борщового набору». Також подешевшав солодкий перець. Водночас ціни на помідори та огірки почали зростати. Вартість пекінської капусти та брокколі знизилася, а цвітної — подорожчала. Дорожче, ніж тижнем раніше, продавався кабачок і часник. Подешевшав гіркий перець. Сегмент зелені відзначився зростанням цін на зелену цибулю та петрушку.
У фруктово-ягідному сегменті продовжують дешевшати груші. Ціни на лохину, які зросли тижнем раніше, дещо знизилися. Другий тиждень поспіль дешевшає малина. Персик і нектарин продавалися дорожче, ніж на попередньому тижні, а абрикос — дешевше. Надлишок пропозиції спровокував зниження цін на сливи. Ціни на кавуни продовжили знижуватися, а дині подорожчали.
Ціни торговельної групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані подорожчали картопля та морква. Скоротився діапазон цін на персик. До речі, за півроку Узбекистан експортував майже 1,1 млн тонн плодоовочевої продукції.
Кількість оголошень у технологічній групі EastFruit Fruittechnology також залишилася на рівні попереднього періоду. Як і тижнем раніше, найчастіше учасники продавали різну тару та упаковку, але пропозиція скоротилася. Продовжує зростати кількість продавців саджанців. Технологічні матеріали й обладнання були представлені самоклейними етикетками, касетами для розсади, калібраторами для фруктів, крапельною стрічкою, тепличною плівкою та агроволокном. А тим часом у США розробили вакуумну систему Bandit Cyclone для збирання яблук.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів і овочів на торговельних майданчиках за 34-й тиждень 2026 року читайте тут, а чим торгували в цей самий час минулого року — тут.
