Капустяний бум, черешня в топі та обвал цін на кавуни: огляд торгових майданчиків EastFruit

Аналіз торгових майданчиків регіону за 22 тиждень 2025 року.

Ключові моменти за минулий тиждень:

• Білокочанної капусти стає дедалі більше, і вона є лідером продажів
• Збільшилася кількість продавців ранньої картоплі
• Зростають продажі томату, а пропозиція кабачка подвоїлася
• Лідер фруктово-ягідного сегмента – черешня
• В Узбекистані стартував продаж сливи
• Яблуко з новим урожаєм повернулося до топу
• Овочі в Україні дешевшають, а яблуко дорожчає
• В Узбекистані обвалилися ціни на кавун
• У Єгипті продовжує дешевшати виноград та дорожчати лимон

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Минулий тиждень у групі EastFruit Trade Platform відзначився як зростанням кількості розміщених оголошень, так і розширенням географії активних учасників. Наростили продажі учасники з України, Єгипту, Ірану та Румунії. При цьому зменшилася товарна пропозиція з Польщі та Туреччини. Знову з’явилися оголошення з Казахстану, Грузії та Молдови. Загалом плодоовочеву продукцію продавали та купували представники 13 країн, а перша п’ятірка за кількістю розміщених пропозицій має такий вигляд: Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран, Румунія.

Лідером продажів торговельного майданчика продовжує залишатися білокачанна капуста, продавців якої стає дедалі більше. Як і тижнем раніше, продавалася здебільшого продукція нового врожаю, проте були й поодинокі пропозиції капусти врожаю минулого року, наприклад, з Нідерландів. Також збільшилася кількість продавців ранньої картоплі. А тим часом через дефіцит і різке зростання цін на картоплю росія вже почала закуповувати її в Монголії. Пропозиція інших позицій овочів борщового набору зменшилась. Зростають продажі томату, стали частіше пропонувати огірок. Пропозиція кабачка подвоїлася, і він у списку товарів, що найбільше продаються. В той же час пекінська капуста, навпаки, випала з топу. Узбекистан збільшує реалізацію цукрової кукурудзи. В Україні набирають обертів продажі зеленого горошку.

Лідером фруктово-ягідного сегмента минулого тижня стала черешня, активний продаж якої ведуть учасники з Узбекистану. Також стартували продажі черешні в Україні та Молдові. Надходили пропозиції черешні з Ірану. Зростають продажі абрикосу та суниці садової. Старт продажів сливи в Узбекистані одразу вивів її у наш тижневий топ. Знову в список фруктів, що найбільш продавалися, повернулося яблуко, і в першу чергу за рахунок зростання продажів раннього яблука в Узбекистані. А ось експорт фруктів з Таджикистану через зміцнення валюти під загрозою. Надходили пропозиції персика з Туреччини та нектарину з Узбекистану. Також, незабаром, продаж цих фруктів анонсували учасники з Грузії.

Підсумковий топ позицій, що найбільше продаються, в кількісному вимірі за минулий тиждень дивіться на графіку нижче.

Найбільшим попитом у торговельній групі минулого тижня користувалися буряки та морква врожаю минулого року. Також досить часто розміщувалися оголошення про закупівлю суниці садової.

До речі, в цей же час минулого року товаром, що найбільше продається, також була білокачанна капуста, а її пропозиція також активно зростала. Продаж цибулі вели представники чотирьох країн. З’явилися перші пропозиції баклажану з Узбекистану та Румунії. Вперше у сезоні пропозиція суниці садової перевищила пропозицію яблука. В Україні з’явилися перші пропозиції лохини та малини. А кавун уже був у списку фруктів, що найбільш продавалися.

Нижче проаналізуємо, як змінилася цінова ситуація за минулий тиждень у деяких країнах регіону.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

Ціни на овочі та зелень в Україні переважно знижувалися. Подешевшала рання картопля. Також дешевше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували ранню капусту, буряк і моркву. При цьому ціни на торішні овочі борщового набору збереглися на рівні попереднього періоду. Збільшення пропозиції тепличних огірків на ринку змусило виробників переглянути ціни на цю продукцію у бік зниження. Аналогічна ситуація спостерігалася і при продажах томату та солодкого перцю. Подешевшали цвітна капуста та броколі. Знижується ціна продажу баклажану. Діапазон цін на кабачок звузився, а на пекінську капусту розширився.

У фруктово-ягідному сегменті продовжує дорожчати яблуко. Садівники розпочали продаж місцевої черешні нового врожаю, при цьому ціни на неї найвищі за останні 10 років. Розширився діапазон цін на суницю садову.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

В Узбекистані також почала дешевшати картопля нового врожаю, при цьому ціни на торішню продукцію, навпаки, зросли. Зростання пропозиції кавуна призвело до обвалу цін. З’явилися перші ціни на вишню. А тим часом Узбекистан стрімко перетворюється на великого імпортера фруктів.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ

У Єгипті продовжує дешевшати виноград. Знову почали зростати ціни на лимон. Морква подорожчала, а жовта цибуля подешевшала. З’явилися перші цінові пропозиції на червону цибулю. А єгипетський часник поставлятиметься до США.

І ще кілька цінових пропозицій від учасників з Румунії: огірок – 0,70 €, картопля рання – 0,45 € EXW

Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology знизилася. Як і минулого тижня серед оголошень переважали продажі різної тари та упаковки для плодоовочевої продукції, але кількість пропозицій зменшилася. Також рідше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували добрива та засоби захисту рослин. Технологічні матеріали були представлені плівкою тепличною, для мульчування та тунелів, сіткою, що затіняє, крапельною стрічкою, обладнанням для калібрування ягід, обладнання для передпродажної підготовки овочів, вагами бездротовими, картоплезбиральним комбайном. Тим часом дослідники з Массачусетського технологічного інституту розробили новий метод, спрямований на продовження терміну зберігання продуктів. Підхід передбачає використання шовкових мікроголок для доставки мелатоніну в тканини рослин.

Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 21 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.