Згідно з даними щоденного моніторингу EastFruit, більшість українських виробників відзначають швидке погіршення якості білоголової капусти врожаю 2025 року в сховищах. За словами учасників ринку, українські фермери нині поспішають розпродати запаси продукції минулого врожаю до того, як ранні овочі почнуть масово надходити у продаж і тиск на ринок посилиться.
Станом на сьогодні білоголова капуста пропонується до продажу за ціною 2–8 грн/кг ($0,05–0,18/кг), що в середньому на 22% дешевше, ніж тижнем раніше.
Зниження цін у цьому сегменті зумовлене різким падінням попиту на овочі через погіршення якісних характеристик продукції. Крім того, на ціни тиснуть значні обсяги імпортної продукції нового врожаю, які в достатній кількості надходять на внутрішній ринок України.
Читайте також: Пропозиція картоплі та буряку зростає, білокачанна капуста дешевшає — огляд торгових майданчиків EastFruit
Зазначимо, що наразі білоголова капуста в Україні пропонується в середньому на 88% дешевше, ніж рік тому. Аналітики проєкту припускають, що ціни на цю продукцію почнуть зростати лише після повної реалізації наявних обсягів торішньої капусти.
Більш детальну інформацію про розвиток ринку білоголової капусти та іншої плодоовочевої продукції в Україні ви можете знайти на сайті EastFruit.
