Аналіз торгових майданчиків регіону за 23-й тиждень 2026 року.
Ключові моменти тижня:
— Черешня — лідер продажів
— Зростає пропозиція раннього яблука та сливи з Узбекистану
— Суниця садова повернулася до списку товарів, що часто продаються
— Різко впала реалізація білоголової капусти
— Картоплею торгували учасники з 5 країн
— Кабачок вже у топі продажів
— В Україні дорожчають «борщові овочі» та знижуються ціни на тепличну продукцію
— В Узбекистані дешевшає кавун і дорожчає черешня
— У технологічній групі переважали продажі тари та пакування
Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону — у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.
На минулому тижні у плодоовочевій торговій групі EastFruit Trade Platform свою продукцію пропонували учасники з 13 країн, при цьому кількість розміщених оголошень зменшилася на 5%. Передусім це відбулося через скорочення продажів в Україні. Також менше, ніж тижнем раніше, оголошень розмістили учасники з Ірану та Румунії. Натомість зросла активність учасників з Узбекистану та Єгипту. Знову з’явилися пропозиції з Азербайджану, Молдови, Вірменії, Польщі та Сербії. У результаті перша п’ятірка країн за кількістю розміщених оголошень змінилася і виглядає сьогодні так: Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран, Азербайджан.
Незважаючи на різке скорочення пропозиції білоголової капусти, вона продовжує залишатися лідером овочевого сегменту за кількістю розміщених оголошень. Примітно, що капустою на минулому тижні торгували виключно учасники з України. Водночас пропозиції картоплі надходили з 5 країн. Ріпчаста цибуля продовжує залишатися найменш представленим на торговому майданчику овочем «борщового кошика», а кількість її продавців продовжує зменшуватися. Знову серед товарів, що часто продаються, — кабачок, продажі якого наростили українські учасники. А з товарів, які до цього переліку не потрапили, можна відзначити відносно активні продажі редиски та зелені.
Пропозиція черешні продовжує зростати, у результаті на минулому тижні вона стала товаром №1 за кількістю розміщених оголошень про продаж. До активних її продавців з Узбекистану приєдналися учасники з України. Також надходили пропозиції черешні з Азербайджану, Молдови, Греції та Сербії. До речі, затяжні дощі можуть додатково скоротити врожай черешні в Молдові. Продажі яблука збереглися на рівні попереднього періоду. Зростає пропозиція раннього яблука та сливи з Узбекистану. У результаті слива вже у топі продажів торгового майданчика. Також до списку товарів, що часто продаються, знову повернулася суниця садова. А вже незабаром там ми побачимо і кавун, реалізація якого впевнено зростає.
Список позицій, що часто продаються, у кількісному вимірі дивіться на графіку нижче.
Найбільшим попитом серед учасників продовжує користуватися молода картопля та суниця садова. Також достатньо активно користувачі групи закуповували кабачки.
Далі, на основі цінових пропозицій учасників, даних EastFruit та оптових ринків, проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася в Україні та Узбекистані, і як вона змінилася порівняно з попереднім тижнем.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УКРАЇНА
Минулий тиждень в Україні відзначився зростанням цін на овочі «борщового набору». При цьому подорожчала як торішня продукція, так і овочі нового врожаю. Виняток становила лише рання картопля, ціни на яку дещо знизилися. Продовжують дешевшати помідори, знову знизилася ціна на огірки, почав дешевшати солодкий перець. Пекінська та цвітна капуста подорожчали, а кабачок і баклажан продавалися дешевше, ніж тижнем раніше. Обвалилася ціна на зелений горошок. Водночас ціни на спаржу та зелень зросли.
Ціни у фруктово-ягідному сегменті змінилися різноспрямовано. Яблука подорожчали, а груші подешевшали. Ціни на ківі та лимон продемонстрували зростання, а вартість бананів та авокадо знизилася. Продовжили дешевшати черешня та лохина. Абрикос подорожчав, а діапазон цін на суницю садову звузився.
Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистані почала дорожчати ріпчаста цибуля і дешевшати картопля. Дешевше, ніж на попередньому тижні, продавалися помідори та огірки. Сезон суниці садової підходить до кінця, що супроводжується зростанням цін. У розпал сезону подорожчала черешня. Другий тиждень поспіль знижуються ціни на кавун. З’явилися перші цінові пропозиції на диню. А великі міжнародні торговельні мережі Costco та AEON планують збільшити закупівлі фруктів та овочів з Узбекистану для реалізації на ринку Японії.
Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує знижуватися. Передусім на це вплинуло скорочення пропозиції розсади овочевих культур. Також рідше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували добрива та засоби захисту рослин. У результаті найпродаванішим товаром тижня стала тара та пакування, кількість продавців яких збільшилася. Традиційно продавалися різні технологічні матеріали та обладнання. Просувалися послуги з монтажу теплиць. А тим часом селекційна компанія Rijk Zwaan та німецький агротехнологічний стартап Eternal.ag оголосили про початок спільного проєкту з вивчення томатних сортів, найбільш придатних для роботи роботизованих систем у сучасних високотехнологічних теплицях.
Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 22-й тиждень 2026 року читайте тут, а чим торгували в цей же час минулого року — тут.
