Український сектор лохини отримує прямий доступ до досвіду одного з найпотужніших гравців світового ягідного бізнесу. Асоціація «Виробники лохини України» організовує в Закарпатті зустріч зі Стівеном Тейлором (Stephen Taylor)- керівником Winterwood Farms Ltd. та представником International Blueberry Organization (IBO) від Великої Британії, пише EastFruit.
У травні у українських виробників буде можливість поспілкуватися з людиною, яка працює всередині одного з наймасштабніших ягідних бізнесів Європи. Для українських виробників це значно більше, ніж просто статусний міжнародний візит: йдеться про доступ до практики великого експортного бізнесу саме в той момент, коли світовий ринок лохини стає жорсткішим, вимогливішим і технологічнішим.
Особливої ваги цій події додає підтримка IBO – ключової міжнародної платформи світової лохинової індустрії. Саме Асоціацію «Виробники лохини України» обрано представником України в цій організації.
В Асоціації «Виробники лохини України» окремо дякують керівнику IBO Маріо Стеті (Mario Steta)за безпрецедентну підтримку Асоціації та сприяння у відвідуванні України Стівеном Тейлором. Це важливий прояв міжнародної уваги до української лохинової галузі та підтримки її розвитку в надзвичайно складний для країни час.
Президентка Асоціації «Виробники лохини України» Наталія Пукшин зазначає, що ця професійна зустріч насамперед організована для власників і керівників експортно орієнтованих компаній. Асоціація, яка об’єднує близько 50 компаній-учасників, заводить в український сектор міжнародну експертизу та знайомить його з практичними інструментами посилення конкурентоспроможності на світових ринках задля підвищення якості та експортного потенціалу української лохини.
Стівен Тейлор представляє бізнес, який працює в логіці жорсткої міжнародної конкуренції. Winterwood Farms Ltd має господарства у Великій Британії, Франції, Польщі та Південній Африці із сукупною площею понад 2000 гектарів і позиціонується як найбільший виробник лохини в Європі та Африці. Це вертикально інтегрований бізнес «від ферми до клієнта», а його пакувальний комплекс у Великій Британії з потужністю близько 20 тис. тонн м’яких ягід і понад 60 млн упаковок на рік є найбільшим спеціалізованим пакувальним комплексом для м’яких ягіду світі.
Для українських виробників особливо цінною є можливість дізнатися секрети ягідного бізнесу від управлінця і масштабного виробника, який щодня працює на рівні, де вирішальними є стабільність якості, післязбиральна доробка, пакування, логістика та здатність відповідати вимогам ритейлу.
«Для української ягідної галузі сьогодні надзвичайно важливо не лише зростати, а й професіоналізуватися, швидко інтегруючись у глобальний ринок. Візит Стівена Тейлора та підтримка IBO – це можливість для наших виробників напряму почути людину, яка працює в одному з найконкурентніших сегментів світового ягідного бізнесу та щодня приймає рішення на стику виробництва, якості, пакування, логістики й ринку лохини. Особливої ваги така підтримка набуває саме сьогодні, коли український ягідний сектор живе в умовах війни, безпрецедентних викликів, високих ризиків і жорсткої конкуренції за місце на міжнародних ринках. У цей період увага, відкритість до співпраці та практична взаємодія з боку IBO, а також приїзд до України британського експерта такого рівня є для нас не лише проявом професійної солідарності, а й важливим сигналом міжнародної довіри до української лохинової галузі, її потенціалу та її майбутнього», – зазначає Наталія Пукшин, президентка Асоціації «Виробники лохини України».
Заявлена тема виступу експерта – «Північ проти Півдня» стане джерелом практичних орієнтирів для виробників. У центрі цієї дискусії – питання, від яких безпосередньо залежить позиція компаній на експортних ринках: генетика, адаптація сортів до різних виробничих умов, контроль якості, післязбиральна ефективність, логістика та комерційна дисципліна. Саме ці параметри, за оцінками IBO, дедалі більше визначають успіх у європейській лохиновій індустрії, де конкуренція зміщується від простого нарощування обсягів до стабільного виконання вимог ринку. І подальший успіх України визначатиметься вже не лише обсягом як таким, а якістю продукту, технологічністю виробництва, інвестиціями у післязбиральну доробку, холодний ланцюг, пакування та правильним позиціонуванням на європейському ринку.
Саме тому приїзд Стівена Тейлора – це шанс для українських виробників напряму звірити власне бачення ринку з логікою великого міжнародного бізнесу, де конкурентоспроможність визначають не лише сорт і врожайність, а й дисципліна виконання, здатність забезпечити однорідну якість, правильне пакування та надійну логістику.
«Ми розглядаємо цю зустріч як ще один крок до посилення технологічності, експортної готовності та міжнародної суб’єктності українських виробників лохини. І саме Асоціація «Виробники лохини України» сьогодні виступає платформою, здатною перетворювати міжнародне визнання, підтримку IBO та партнерства такого рівня на практичні рішення, нові можливості для виробників і реальне посилення стратегічної ваги українських ягідників на глобальному ринку», – зазначає Наталія Пукшин, президентка Асоціації «Виробники лохини України».
