В Індії формується структурний дефіцит свіжої малини, який стає ключовим драйвером розвитку локальної селекції та внутрішнього виробництва, повідомляє EastFruit. Через економічні та регуляторні обмеження імпорт свіжої малини в країну практично неможливий, тому весь зростаючий попит покривається виключно за рахунок місцевих виробників, зазначає Hortidaily з посиланням на Berryland by Parth Farms.
«Внутрішній попит на малину в Індії значно перевищує пропозицію через бар’єри для імпорту. Усе споживання має забезпечуватися за рахунок місцевого виробництва, оскільки імпорт свіжої малини стикається з економічними та регуляторними обмеженнями», — зазначає Танві Карват, представниця Berryland.
Berryland — це лабораторія, визнана Департаментом біотехнологій Індії (DBT), яка спеціалізується на виробництві та адаптації посадкового матеріалу до місцевих кліматичних умов. Компанія розташована в Махабалешварі — неформальній «ягідній столиці» Індії. Розсадник площею п’ять акрів включає демонстраційну ферму, де сорти тестуються за температур до 42°C та опадів близько 120 мм.
Наразі Berryland пропонує чотири ліцензовані сорти малини — RaNi, KalyaNi, PradhaNi та RajNi, отримані від міжнародних селекціонерів і локально адаптовані до індійських умов.
«Ці сорти плодоносять без потреби в періоді холодового спокою та добре переносять мусонні умови. Досвідчені фермери можуть висаджувати всі чотири сорти, щоб забезпечити цілорічне виробництво завдяки розтягнутим строкам збирання, а початківцям краще почати з RaNi та KalyaNi — вони дають ранній урожай і солодкі ягоди вже через 3–4 місяці, після чого можна додати PradhaNi та RajNi для підвищення врожайності», — пояснює Карват.
Основними клієнтами компанії є професійні фермери, які переходять на високорентабельні культури, міські жителі, що вирішили інвестувати в сільське господарство, а також розсадники, орієнтовані на ринок хобі-садівників.
Термін отримання першого врожаю становить від 3 до 9 місяців залежно від сорту та кліматичних умов. Деякі сорти дозволяють отримувати два врожаї вже в перший рік.
«Ми постачаємо рослини з одним пагоном, які швидко розмножуються, тому фермери бачать зростання врожайності на 100% уже після першого збору, зберігаючи нові пагони, що формуються від коренів», — зазначає Карват.
На другий і третій роки врожайність продовжує зростати за рахунок збільшення кількості пагонів. Малина, за її словами, демонструє високу адаптивність до температурних умов і рівня pH ґрунту та може вирощуватися практично по всій країні, за винятком регіонів із перезволоженими ґрунтами.
«Штати Махараштра, Тамілнад і Карнатака є першими регіонами, що розпочали комерційне виробництво, однак галузь поки перебуває на початковій стадії та обмежується тестовими площами, поки фермери оцінюють врожайність, технології та ринкові ціни. Водночас існує величезний потенціал зростання в міру підключення інших штатів», — підкреслює він.
Серйозним викликом залишається нестача агротехнічної експертизи та доступу до капіталу. Цілорічний характер культури вимагає захищених умов вирощування — напівтеплиць і плівкових тунелів, що підвищує інвестиційний поріг входу.
«Ми формуємо спеціалізовану технічну команду для передачі знань у міру зростання кількості виробників. Дефіцит капіталу також залишається серйозним викликом, оскільки цілорічний характер культури потребує захищених конструкцій — напівтеплиць або полікарбонатних тунелів. Ми бачимо, що департаменти садівництва починають надавати субсидії, щоб полегшити це навантаження», — говорить Карват.
У найближчі роки Berryland планує випробування нових преміальних сортів із більшими та солодшими ягодами, орієнтованих на внутрішній ринок і майбутній експорт.
Наступні випробування Berryland будуть спрямовані на солодші та більші преміальні сорти, адаптовані до смаків індійських споживачів, що відкриє шлях до експорту після подолання дефіциту на внутрішньому ринку протягом 3–4 років.
Карват також закликає міжнародних селекціонерів враховувати специфіку індійського клімату та логістичної інфраструктури.
«Карват закликає міжнародних селекціонерів приділяти пріоритетну увагу лежкості після збору та міцності плодів з урахуванням розвитку холодного ланцюга та вищих температур в Індії».
Щодо захисту сортів і ризиків піратського розмноження, у компанії вважають ситуацію контрольованою.
«Нові закони Індії в поєднанні з партнерством з авторитетними лабораторіями забезпечують достатній рівень захисту. Виробники малини надають перевагу якісному посадковому матеріалу з надійних джерел замість ризикованого розмноження, що мінімізує піратство на ранньому етапі розвитку ринку», — зазначає Карват.
Berryland продовжує сімейну традицію, започатковану ще у 1989 році батьком Танві Карват, який першим запровадив американські сорти полуниці в Індії. Сьогодні компанія розширює портфель, розвиваючи також виробництво лохини та малини, формуючи основу нової високорентабельної ніші в індійському садівництві та потенційно — в експортній торгівлі свіжими ягодами.
