На Одещині другий рік поспіль випробовують південнокорейську технологію вирощування озимої цибулі, яка дозволяє отримати вдвічі більший урожай, ніж традиційні методи. Проєкт «Озима цибуля України» вже охопив 100 гектарів, а одним із перших інновацію успішно впровадило ФГ «Пан Білан», пише EastFruit з посиланням на Район.Одеса.
У чому секрет технології?
На відміну від класичного євразійського методу з густим посівом «наосліп», технологія корейської компанії SeedOn базується на точному висіві:
- Форма рослини (erecta): стебла стоять прямо, що забезпечує ідеальну циркуляцію повітря та захист від хвороб.
- Економія насіння: замість мільйонів насінин сіють лише 1,7 кг на гектар спеціальною сівалкою.
- Результат: урожайність зростає з 50 до понад 90 тонн із гектара (потенціал гібридів — до 120 тонн). Цибулини виростають однорідними, вагою до 300–350 грамів.
- Екологічність: використання корейських біопрепаратів дозволило зменшити обсяги пестицидів та поливу.
Збір врожаю стартує вже на початку липня — у період найвищих ринкових цін.
Читайте також: Що потрібно для успішного експорту українських ягід до ЄС – поради експерта
Від меморандуму до «розумних сіл»
Ініціатором проєкту виступила ГО «Всеукраїнська Рада жінок-фермерів». Співпраця вийшла на державний рівень після підписання у лютому 2026 року меморандуму між Одеською ОВА та корейською провінцією Кьонсан-Пукто.
За словами голови правління організації Людмили Клебанової, вирощування такої цибулі дає вдвічі більший дохід, ніж пшениця. Проєкт покликаний створити нові робочі місця, залучити сільські родини та закласти основу для «розумних сіл» із високими стандартами життя. Ефективну роботу аграріїв уже відзначило Міністерство економіки України.
Вихід на європейський ринок
Вирощування корейської цибулі планують інтегрувати у програму «Аграрна Одещина» на 2026–2030 роки. Паралельно створюється логістична інфраструктура для експорту до ЄС.
«Минулого року ми відправили першу машину до Франції, повністю підтвердивши відповідність європейським стандартам. Наразі плануємо створити платформу для концентрації від 5 до 50 тисяч тонн брендованої продукції, яку готові купувати великі європейські мережі на кшталт “Ашан” та “Метро”», — зазначає засновник ФГ «Пан Білан» Віталій Білан.
Для стабільного експорту регіону необхідно мати від 250 до 500 гектарів таких посівів, тому ініціатори закликають фермерів об’єднуватися в єдиний виробничий конвеєр і дотримуватися суворих стандартів калібру.
Фото: Оксана Піднебесна
