Прошедший месяц ожидаемо завершился поднятием цен на свежую зелень в тех странах, которые зависят от поставок импортной продукции. Так, предложение местной зелени в России, Беларуси и Молдове сократилось, и доля более дорого импорта в рыночной структуре увеличилась. Соответственно, цены в этих трех странах существенно увеличились, особенно кинза в России и укроп в Молдове.
В начале ноября кинзу на российском рынке предлагали уже по $1,86-2,76/кг, а укроп и петрушка предлагались не дешевле $1,27/кг и $1,48/кг, соответственно. В Молдове же цены на все категории зелени были не ниже $2,33/кг, а Беларусь вновь уверенно занимала первое место по ценам на эту продукцию: цены на традиционные категории свежей зелени достигали $3,82/кг, а максимальные пределы диапазона в сегментах кинзы и базилики доходили до $7,65/кг и $11,47/кг, соответственно.
Ситуация в Украине оказалась исключением, и здесь за месяц особых изменений практически не произошло: петрушку и укроп на украинском рынке по-прежнему предлагали от $1,06/кг, а базилик – от $3,88/кг.
Тем временем, рынок зелени в странах кавказского региона и в Центральной Азии характеризовался смешанными тенденциями. При этом в Грузии и Узбекистане цены на свежую зелень за октябрь снизились, причем в первой довольно существенно – вдвое. В конце недели на грузинском рынке зелень предлагалась уже от $0,29/кг, а в Узбекистане – от $0,77/кг. В Таджикистане же, напротив, цены на свежую зелень в долларах существенно выросли до $0,35-0,44/кг.
