В преддверии нового года в Украине фиксировались изменения предыдущих ценовых тенденций сразу в нескольких сегментах плодоовощного сектора. Дорожали лук, тепличный огурец и банан. По прогнозам аналитиков проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в постпраздничный период ценовая динамика может поменяться.
После снижения цен неделей ранее в Украине подорожал репчатый лук. В первую очередь выросли минимальные пределы ценового диапазона из-за распродажи фермерами продукции низкого и среднего качества.
В то время как цены на тепличные томаты по результатам отчетного периода остались неизменными, огурцы незначительно прибавили в цене. Из-за ограниченного предложения импортной продукции и повышенного спроса со стороны покупателей перед новогодними праздниками, продавцы не прекращали попыток постепенно поднимать цены на существующие партии огурцов.
Читайте также: Год потерь, год надежд. Ретроспектива 2022 г. в плодоовощном бизнесе Украины
Лидером темпа роста отпускных цен на текущей неделе несомненно стали бананы, в то время когда предыдущие ценники на мандарины, апельсины и лимоны остались без изменений. Только за последние 7 дней бананы в Украине подорожали более чем на 20%, причиной чего стали перебои в поставках и повышенный предновогодний спрос со стороны покупателей.
Аналитики проекта считают, что после новогодних праздников именно лук может активнее всего дорожать среди всех позиций борщевого набора, что связано с ограниченными запасами этой продукции у украинских фермеров.
В то же время дальнейшего существенного роста цен на тепличные овощи не ожидается. Огурцы и томаты могут еще незначительно добавить в ценах на период праздничных дней, но в дальнейшем спрос в этом сегменте будет традиционно постепенно угасать.
