На текущей неделе основные изменения в ценах на овощи и фрукты в странах региона мониторинга EastFruit произошли в Центральной Азии, где аномальные морозы имели катастрофические последствия для местного рынка. При этом ситуация в некоторых сегментах была настолько серьезной, что в Казахстане уже ввели на 3 месяца запрет на экспорт лука репчатого, а Узбекистан вынужден эту продукцию импортировать.
Из других важных событий можно также отметить рост цен на некоторые сорта яблок в Украине и Молдове, снижение цен на помидоры в Польше и продолжающееся постепенно удорожание овощей борщового набора в этих странах (за исключением лука репчатого в Украине).
Ценовые предупреждения. Яблоки
На текущей неделе цены на яблоки поднимались как в восточной, так и западной частях региона мониторинга проекта. При этом в Центральной Азии к дефициту качественной продукции добавился и фактор мороза, тогда как в более западных странах основной предпосылкой к поднятию цен было все же сезонное сокращение предложения некоторых сортов.
Так, в Таджикистане и Узбекистане цены на сорт «Голден Делишес» синхронно подросли до $0,69/кг и $1,06/кг. В то же время яблоко «Ренет Симиренко» подорожало только на таджикском рынке, практически сравнявшись в цене с рынком Узбекистана ($0,59/кг против $0,62/кг).
В западной части региона мониторинга проекта рост цен был сконцентрирован в основном в Молдове и Украине. Так, на молдавском рынке производителям яблок удалось поднять цены на сорт «Голден Делишес» до $0,40/кг, тогда как в Украине до $0,33/кг подорожали яблоки «Ренет Симиренко».
Ценовые предупреждения. Другие фрукты
Центром удорожания апельсинов и винограда также стали страны Центральной Азии. Тем не менее, виноград также немного поднялся в цене в Молдове, а в Грузии цены на апельсины на текущей неделе даже немного снизились.
Так, в Таджикистане и Узбекистане апельсины по итогам отчетного периода подорожали до $1,47/кг и $1,33/кг, соответственно. В то же время в Грузии цены на эти цитрусовые продолжали снижаться уже третью неделю подряд на фоне послепраздничного проседания спроса и роста их предложения. В конце текущей недели средняя цена на апельсины на грузинском рынке составляла уже $0,86/кг.
Тем временем, столовый виноград белых сортов на таджикском рынке подорожал до $0,74/кг, а в Молдове средняя цена на эту категорию поднялась до $0,90/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
В большинстве случаев цены на тепличные овощи на текущей неделе продолжали расти, а некоторыми исключениями стали огурцы в Молдове и помидоры в Польше, которые подешевели по итогам отчетного периода.
Так, тепличные огурцы подорожали в странах Центральной Азии и Грузии, а рекордсменом недели по темпам роста их цен стала Польша. На польском рынке средняя цена на продукцию из Испании достигла уже $3,22/кг. В Молдове же спрос на тепличные огурцы начал стагнировать по завершению праздничных недель, и эта продукция (импортированная в основном из Турции) подешевела до $1,21/кг.
Тепличные помидоры также продолжили дорожать в Узбекистане и Украине, тогда как в Польше их средняя цена упала почти на треть! Ввиду резкого подорожания неделей ранее спрос на томаты на польском рынке резко просел, а импортеры увеличили поставки из Испании и некоторых других стран. В результате, средняя цена на помидоры в Польше упала до $2,30/кг, но все еще оставалась наиболее высокой из всех стран мониторинга проекта.
Тем временем, на рынке сладкого перца неожиданностей практически не было: цены оставались или стабильными, или же продолжали расти. Так, в Узбекистане средняя цена на сладкий перец красных сортов уже превысила 4 доллара за кг. Помимо узбекского рынка цены на эту продукцию росли в Польше и Украине, хотя здесь речь шла все же об удорожании импортных овощей.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Наиболее существенные изменения на рынке овощей борщового набора были сконцентрированы в странах Центральной Азии.
Из-за морозов и специфики хранения этой продукции в Таджикистане и Узбекистане цены на картофель, лук репчатый и морковь здесь за неделю резко выросли. При этом в Узбекистане, к примеру, средняя цена на лук репчатый оказалась даже выше, чем в Украине ($0,71/кг против $0,68/кг).
Более того, на фоне потери прошлогоднего урожая и ожидающихся проблем с новым урожаем репчатого лука в странах Центральной Азии, игроки рынка в западных странах мониторинга проекта стали всерьез обсуждать возможности роста цен до 1-2 долларов за кг. На фоне этого совсем неожиданным стало временное снижение цены на лук репчатый в Украине ввиду проседания спроса и проблем с качеством запасов в местных хранилищах.
Еще одной культурой, запасы которой быстро истощались, стала морковь, цены на которую на текущей неделе не выросли только в Таджикистане и Украине.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга EastFruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
