HomeПлодоовощной рынокОбзоры рынкаEF Price Alerts: нестабильность на рынке овощей и удорожание свежей зелени. Неделя 20, 2022 г.
Актуально Новости Обзоры рынка Эксклюзив

EF Price Alerts: нестабильность на рынке овощей и удорожание свежей зелени. Неделя 20, 2022 г.

На текущей неделе плодоовощной рынок региона мониторинга EastFruit характеризовался нестабильностью ценовых тенденций, которая особенно характерной была для его овощного сегмента. Так, тепличные огурцы резко подорожали в странах Центральной Азии, хотя цены на тепличные томаты здесь, напротив, снизились. Овощи борщового набора нового урожая немного подросли в цене в Узбекистане, но продолжили дешеветь в Таджикистане. При этом свежая зелень подорожала в Грузии и Узбекистане, а на рынке яблок основные изменения происходили в сегменте зеленых сортов.

Ценовые предупреждения. Яблоки

Зеленые сорта яблок «Ренет Симиренко» и «Грэнни Смит» стали единственными на текущей неделе, по которым фиксировались какие-то существенные изменения в ценах.

Так, яблоко сорта «Ренет Симиренко» подорожало как в Узбекистане, рынок в котором уже ориентировался на импортную продукцию, так и Молдове, как стране-экспортере этих фруктов. Под конец недели средняя цена на этот сорт на молдавском рынке подросла до $0,21/кг, а в Узбекистане достигла $0,68/кг.

Тем временем, цены на яблоко «Грэнни Смит» пересматривались на текущей неделе только в Узбекистане, причем на этом рынке данное яблоко успело подорожать более чем на 40% до $1,26/кг.

Ценовые предупреждения. Цитрусовые

Рынок цитрусовых повсеместно находился в состоянии спокойствия ввиду активного наращивания поставок сезонных фруктов и овощей во всех странах мониторинга проекта.

Тем не менее, продавцам цитрусовых в Молдове и Узбекистане все же удалось пересмотреть цены на мандарины в сторону повышения, что было связано с изменением географии поставок этой продукции и увеличением доли более дальних поставщиков в структуре предложения. Под конец недели мандарины в Молдове и Узбекистане подорожали до $1,57/кг и $2,25/кг.

Ценовые предупреждения. Тепличные овощи

Ситуация на рынке тепличных овощей была неоднозначной.

Так, в Грузии цены на тепличные огурцы вновь упали после кратковременного роста неделей ранее, который был связан с временным дефицитом этой продукции из-за нестабильности ее поставок из теплиц. На текущей неделе ситуация с поставками стабилизировалась, и цены упали до $0,41/кг.

Тем временем, в Узбекистане и Таджикистане ситуация была прямо противоположной, и предложение тепличных огурцов не могло полностью удовлетворить спрос, поэтому цены здесь выросли до $0,72/кг и $0,36/кг, соответственно.

В отличие от огурцов, цены на тепличные томаты в странах Центральной Азии обвалились ввиду выхода на рынок продукции, выращенной в открытом грунте. Под конец недели красный круглый помидор предлагался в Узбекистане по $0,63/кг, а в Таджикистане средняя цена составляла уже $0,80/кг.

В других странах тепличные томаты медленно дорожали на фоне роста спроса на эту продукцию со стороны основных покупателей. В Молдове цена на эту продукцию достигла $1,83/кг, а в Грузии и Польше рост средней цены остановился на уровнях в $1,54/кг и $1,28/кг, соответственно.

Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора

Изменения в ценах на овощи борщового набора в основном касались уже продукции нового урожая и были зарегистрированы по большей части в странах Центральной Азии.

Стоит отметить, что ситуация в Узбекистане и Таджикистане часто разнилась, что особенно было характерно для сегментов моркови и лука репчатого. Так, фермеры из Узбекистана сообщали о выросшем спросе на эту продукцию со стороны экспортеров, что и позволило им поднять цены на раннюю морковь до $0,45/кг и на лук урожая текущего года до $0,32/кг.

Тем временем, в Таджикистане экспортные возможности были ограниченными, и фермеры, напротив, были вынуждены снижать цены ввиду постоянного роста предложения этой продукции. Под конец недели морковь и лук репчатый нового урожая предлагали уже по $0,22/кг и $0,10/кг.

Аналогичная тенденция характеризовала и сегмент раннего картофеля в Таджикистане, который на местном рынке подешевел до $0,22/кг. Тем временем, в других странах цены на картофель урожая текущего года пока оставались относительно стабильными.

Ценовые предупреждения. Зелень

Цены на свежую зелень пересматривались в основном в Узбекистане и Грузии, причем в обеих странах на рынке доминировала положительная ценовая тенденция.

Так, в связи с недавним похолоданием в Грузии фермеры жаловались на снижение объемов сбора петрушки и укропа, что и спровоцировало поднятие цен до $1,20/кг на оба продукта. В Узбекистане цены росли еще более активней и под конец недели достигли уже $3,61/кг. Из других стран мониторинга проекта можно отметить также Молдову, где продавцы зелени были вынуждены немного снизить цену на укроп до $1,83/кг.

Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.

Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.

Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, Беларусь, Россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

За две недели дыня в Узбекистане подешевела в 2 раза

EastFruit

EF Price Alerts: снижение цен на огурцы и томаты, дорожающая земляника садовая. Неделя 26, 2022 г.

EastFruit

Высокий внешний спрос на персики и нектарины в начале сезона в Грузии

EastFruit

Добавить комментарий