Рост цен на яблоки, фиксировавшийся в большинстве стран региона мониторинга EastFruit на предыдущей неделе, пока приостановился, а в Украине некоторые сорта этих фруктов даже подешевели. Тем временем, основные изменения в ценах на текущей неделе происходили в сегментах цитрусовых и овощей борщового набора (особенно лука репчатого), тогда как рынок тепличных овощей был более стабильным.
Ценовые предупреждения. Яблоки
Рынок яблок, несколько оживившись после начала нового года, вновь вернулся в состояние относительного спокойствия. Более того, фермеры из некоторых стран даже были вынуждены снизить цены, опасаясь в противном случае столкнуться с падением темпов сбыта своих фруктов.
Так, в Украине фермеры были вынуждены снизить среднюю цену на сорт «Ренет Симиренко» до $0,27/кг, хотя до этого она росла в течение двух предыдущих недель. В итоге, цена на это яблоко на украинском рынке вновь вернулась к уровню Молдовы. Отметим, что в странах Центральной Азии сорт «Ренет Симиренко» по-прежнему предлагался как минимум вдвое дороже, а в Узбекистане даже подорожал до $0,71/кг.
Ценовые предупреждения. Цитрусовые
Рынок цитрусовых по некоторым категориям также оставался относительно стабильным, хотя в сегменте мандаринов на текущей неделе произошло сразу два ценовых скачка.
Так, перебои с поставками мандаринов в Украину привели к дальнейшему росту средней цены на украинском рынке до $1,53/кг. Тем временем, более всего мандарины подорожали в Грузии, где в связи с окончанием сезона поставок этих фруктов, их средняя цена взлетела в два с половиной раза до $0,95/кг!
Рынок апельсинов на текущей неделе был более спокойным за исключением падения цены до $1,18/кг в Таджикистане, что было связано сразу с несколькими причинами. Во-первых, импорт этих фруктов в стране восстановился после стабилизации погодной ситуации в стране. Во-вторых, доля фруктов, пострадавших от сильных морозов, на рынке была довольно существенной, что также давило на цены.
Ценовые предупреждения. Другие фрукты
Из других плодово-ягодных сегментов серьезный пересмотр цен был зафиксирован на рынке винограда.
Так, Украина начала постепенно сокращать импорт винограда из Молдовы и Турции, тогда как поставки из стран Южного полушария пока не особо активизировались. В итоге, средняя цена на виноград белых сортов на украинском рынке взлетела до $3,55/кг, т.е. практически достигла показателя Польши ($3,70/кг).
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Рынок тепличных овощей на текущей неделе был более стабильным, чем во время предыдущего отчетного периода.
Так, в сегменте тепличных огурцов основные изменения были зафиксированы в Грузии, где эта продукция дорожала уже вторую неделю подряд. На фоне морозов и ветренной погоды в ключевых местных областях-производителях, а также некоторых проблем с доставкой продукции из Турции, цены в Грузии поднялись до $1,44-1,51/кг. В других же странах цены на тепличные огурцы оставались относительно стабильными.
Рынок тепличных помидоров также был довольно спокойным, хотя игрокам рынка в некоторых странах все же удавалось постепенно поднимать цены. Так, в Грузии тепличные помидоры подорожали до $1,51/кг, а в Польше средняя цена на испанскую продукцию подросла до $2,54/кг. Еще менее активней тепличные помидоры дорожали в Украине: здесь, ввиду неблагоприятных погодных условий в Турции, они выросли в цене до $1,86/кг.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Ситуация на рынке овощей борщового набора была смешанной. Цены на картофель пересматривались лишь в нескольких странах, тогда как сегмент лука репчатого продолжало лихорадить, а в Таджикистане лишь за один день средняя цена взлетела на 13%! Дорожала на текущей неделе и морковь, но не такими темпами, как репчатый лук, и в меньшем количестве стран.
Так, в Узбекистане средняя цена на картофель снизилась до $0,40/кг после двух предыдущих недель роста, а в Молдове эта продукция вновь подорожала до $0,37/кг. Отметим, что наиболее дорогой картофель по-прежнему предлагался в Грузии (в среднем по $0,68/кг), а наиболее привлекательные для покупателей цены удерживались в Украине ($0,14/кг).
Тем временем, лук репчатый на текущей неделе не дорожал только в Польше и Узбекистане, тогда как в других странах цены продолжали расти быстрыми темпами. Более того, ценовой рост вернулся и на рынок Украины, где предложение местной продукции сокращалось. Тем не менее, впервые в текущем сезоне Украина уступила первенство по ценам на лук репчатый Грузии. Всего за неделю эта продукция на грузинском рынке подорожала в полтора раза и в конце отчетного периода предлагалась уже по $0,87/кг.
Цены на морковь на текущей неделе поднимались в Грузии и Украине. При этом в обеих случаях основной причиной было стремительное сокращение запасов этого корнеплода в местных хранилищах, в результате чего морковь на грузинском рынке предлагалась уже по $0,57/кг, а в Украине – по $0,63/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
