ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииЯпонский стартап представил томаты с отредактированным геномом для лечения гипертонии
НовостиТехнологии

Японский стартап представил томаты с отредактированным геномом для лечения гипертонии

Стартап сотрудников Цукубского университета в Японии начал продавать сорт томатов, который создан с помощью технологии редактирования генома. Это первый такой продукт на японском рынке, пишет Liga.net со ссылкой на NHK.

Токийская компания Sanatech Seed создала сорт Sicilian Rouge High GABA с целью, чтобы их помидор содержал в четыре-пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем обычный. Считается, что это вещество может предотвращать повышение артериального давления.

Авторы «отредактированного» плода добились увеличения содержания этого соединения, удалив из генома растения аутоингибиторный домен – тот кодирует вещества, которые лимитируют выработку ГАМК.

Помидор с «подправленным» геномом выращивают фермеры в теплицах префектуры Кумамото на юго-западе Японии. В сети томат продают по цене 7500 иен ($68) за 3 кг.

Японское правительство не требует, чтобы на этикетке продуктов было указано, что организм подвергся редактированию генома, но Sanatech Seeds специально акцентирует на этом внимание – такая у них бизнес-стратегия. Компания отправляет упаковки со стикером «улучшено с использованием технологии редактирования генома».

Читайте также: В Японии презентовали томаты без косточек

«Отредактированные» на геномном уровне организмы – не то же самое, что генно-модифицированные: в первых правят только их гены, а в ГМО – внедряют и чужие).

ГМО (или генетически модифицированный организм) — организм, чей генетический материал был искусственно изменен в научных или хозяйственных целях. Никаких доказательств вреда ГМО-организмов/тканей для окружающей среды, биоразнообразия или здоровья человека нет. Последствия употребления той или иной «биотехнологичной» пищи такие же, как и от употребления обычных продуктов. «Встраивание» генов ГМО-организма в ДНК человека – фейк, а надписи «Без ГМО» на упаковках товаров – исключительно маркетинговый ход.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Перебои с поставками привели к росту цен на импортные томаты в Украине

EastFruit

Грузинский стартап DG Systems обещает удвоить производительность теплиц с помощью инновационной платформы для суперинтенсивного выращивания

EastFruit

Турция за год поставила томаты в 54 страны мира

EastFruit

Добавить комментарий