ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииВыращивание черешни под укрытиями повышает качество урожая
Технологии

Выращивание черешни под укрытиями повышает качество урожая

Использование высоких туннелей для производства черешни сорта Royal Dawn снижает растрескивание ягод под дождем, позволяет прогнозировать сбор урожая и увеличивает размер ягод

Во всем мире увеличивается выращивание черешни под укрытиями для защиты ягод от растрескивания после дождя. Однако до сих пор было мало информации о том, как влияет такой способ выращивания на физиологию растений и качество урожая по сравнению с традиционным выращиванием в садах.

Исследователи из Папского католического университета Чили в Сантьяго оценили физиологические и продуктивные изменения черешни, выращенной в туннелях в средиземноморском климате в Центральной долине Чили (35 ° 1 'ю.ш., 71 ° 32' з.д.).

Читайте также: Установки для осушения воздуха в теплице теперь можно размещать и на фермах над растениями

В 2017 году испытания проводились в коммерческом саду при выращивании раннего высокоурожайного сорта Royal Dawn привитого на подвой MaxMa 14. Деревья были сформированы в форме Y и выращивались на расстоянии 4,5 х 2,0 м. Применялся капельный полив четырьмя капельницами (с водовыливом 4 л/ч) на одно дерево. В исследовании сравнивались деревья черешни, выращиваемые в туннелях фирмы «Хайгрув» (Haygrove), и в открытом грунте (контроль). Результаты исследования были опубликованы в журнале Scientia Horticulturae 12 марта 2019 года. Сообщается, что поглощение СО2 устьицами листьев (gs)  возрастало по мере развития ягод, но под укрытиями было в среднем на 30% выше, чем в открытом грунте. В фазу полного цветения растения под укрытиями вступили на 4 дня раньше, чем в открытом грунте, а уборка урожая началась на 8 дней раньше. Однако средняя урожайность в обоих вариантах была одинаковой, 15 кг с дерева. Растения под укрытиями использовали на 20% меньше воды, чем в открытом грунте. Не наблюдалось отличий качества ягод по ярусам кроны деревьев.

Данные учета качества урожая между вариантами показали, что количество растрескавшихся ягод (3%) под укрытиями было значительно ниже, чем в открытом грунте (19%). Не наблюдалось различий в соотношении между площадью листовой поверхности и количеством ягод (193 см2 на одну ягоду), но ягоды под укрытиями были более крупными, менее сладкими и более нежными, чем в открытом грунте. Эти показатели повлияли на качество урожая и должны быть улучшены с учетом рынка сбыта и требований транспортировки и хранения.

Исследователи деляют вывод, что использование высоких туннелей для производства черешни сорта Royal Dawn, привитой на MaxMa 14, в средиземноморском климате снижает растрескивание ягод под дождем, позволяет прогнозировать сбор урожая и увеличивает размер ягод.

EastFruit по материалам FreshPlaza


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

В РФ подешевел картофель, а в Украине морковь. Обзор рынка за 43-ю неделю 2020 г.

EastFruit

Цены на лук репчатый поднялись в РФ, Молдове и Беларуси. Обзор рынка за 43-ю неделю 2020 г.

EastFruit

Дефицит качественного яблока в Украине продолжается второй год подряд – мнение

EastFruit

Добавить комментарий