Южнокорейская компания PlanTFarm создала совместное предприятие в Монголии под названием Premium Novelty в партнерстве с Premium Group, которая владеет одной из крупнейших сетей магазинов в Монголии с целью строительства вертикальной фермы в Монголии в сотрудничестве с сетью круглосуточных магазинов, занимающихся продажей овощей — «CU», передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Йонг Пак, директор по глобальным бизнес-операциям в PlantTFarm и директор по маркетингу в Farm8, описывает монгольский рынок как перспективный для PlanTFarm из-за небольшого ассортимента свежих овощей круглый год.
«Мы хотим внести свой вклад в жизнь потребителей, предоставив легкий доступ к высококачественным свежим овощам и увеличив их количество. Не ограничивайтесь только картофелем, бататом, корнеплодами, а также небольшим количеством шпината и салата, которых не так много. Размещение нашего производства в Монголии позволит потребителям круглый год использовать местные и свежие продукты. По сути, мы создаем новый рынок овощей для потребителей», — утверждает Йонг.
Читайте также: Летающий садовод: искусственный интеллект и дроны вершат революцию в вертикальном земледелии
Сейчас есть два разных типа поставок овощей: либо из теплиц, которые считаются премиальными, либо импорт свежей продукции из Китая. «Тем не менее, мы обнаружили, что монгольский потребитель обеспокоен качеством овощей, поступающих из Китая, поскольку они могут содержать большое количество пестицидов. Это еще одна большая победа для нас — поставка местных продуктов, не содержащих пестицидов», — отмечает специалист.
В технологии вертикальной фермы есть много возможностей. «Очень скоро мы собираемся производить ягоды, которые также будут добавлены в салатные смеси. Кроме того, в списке есть и грибы», — добавляет Йонг. Кроме того, Farm8 также ведет переговоры с косметическими и фармацевтическими компаниями о выращивании нужных им культур, которые можно перерабатывать в конечные продукты.
Компания Farm8, южнокорейская агротехнологическая компания, базирующаяся в Сеуле, представляет собой бренд вертикально выращенной продукции, продаваемой в магазинах по всей стране. Роль PlantTFarm заключается в разработке систем вертикальной фермы, их строительстве и эксплуатации, а также производстве овощей. Фермы PlantTFarm поставляют продукцию на Farm8, чтобы иметь постоянный урожай.
Компания PlanTFarm построила пять крупных ферм в Корее. Площадь самой большой фермы составляет 5000 м2. Всего PlanTfarm построила более 75 различных ферм в Корее.
