ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииВ итальянском хозяйстве органический базилик выращивают 12 месяцев в году
Технологии

В итальянском хозяйстве органический базилик выращивают 12 месяцев в году

Благодаря новым современным теплицам, в которых применяется искусственное досвечивание, стало возможным выращивать базилик в течение круглого года

Представители итальянского хозяйства Ortroflorovivaistica dei Fratelli Simonat убеждены, что будущее за органическим методом производства, поэтому они не только выращивают продукцию, но и создали для нее биодеградирующую упаковку.

Торговый менеджер фирмы Розанна Бертольдин.

Хозяйство Ortroflorovivaistica dei Fratelli Simonato было основано в 1993 году и специализируется на органическом производстве пряновкусовых растений. Переход на этот метод производства был начат в 1997, а в 2000 году оно уже было полностью сертифицировано. Это семейная фирма, в деятельности которой участвуют многие члены семьи. С течением времени производство и технологии развивались с целью соответствовать запросам рынка и при этом рационально расходовать природные ресурсы.

Благодаря новым современным теплицам, в которых применяется искусственное досвечивание, стало возможным выращивать базилик в течение круглого года, а не в отдельные периоды, как это было раньше. Для расширения ассортимента в хозяйстве начали выращивать и пуансетию, это декоративное растение традиционно используется в Рождественских декорациях в Италии и других странах. Важно, что и ее выращивают органическим способом в горшках диаметром 10, 12 и 14 см.

По словам Розанны Бертольдин, хозяйство решило использовать метод органического сельского хозяйства и для выращивания этого растения, чтобы показать, что владельцы хозяйства с уважением относятся к природе и выступают за использование продуктов, которые защищают здоровье человека и окружающую среду .

Для упаковки пряновкусовых растений было найдено инновационное решение под названием «BIO KEPOS 3″. Его преимущества:

— Горшок, в котором выращивают растения, сделан из растительных волокон и после использования пригоден для компостирования.

— Пакет сделан из биодеградирующего материала и снижает количество пластиковых отходов. Его можно утилизировать вместе с пластмассой или отдельно.

— Этикетка сделана из бумаги и может быть сдана в макулатуру.

Спрос на пряновкусовые растения увеличивается с каждым годом, в том числе, благодаря их целебным и питательным свойствам. Потребители все больше и больше информированы об этих свойствах. Клиентами фирмы Ortroflorovivaistica dei Fratelli Simonato являются не только многие рестораны в разных странах, но и предприятия фармацевтической и косметической промышленности.
EastFruit по материалам AGF.nl


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Потребление винограда в Европе разочаровывает производителей и трейдеров

EastFruit

Помидор весом 1,2 кг – в Италии возрождают традиционный сорт томатов (фото)

EastFruit

Италия возглавляет Топ-10 импортеров грузинского фундука

EastFruit

Добавить комментарий