ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииВ Голландии изучаются возможности энергоэффективного выращивания земляники в теплицах в зимний период
Технологии

В Голландии изучаются возможности энергоэффективного выращивания земляники в теплицах в зимний период

Владельцы теплиц хотят обеспечить круглогодичное производство, но это может привести к тому, что урожай земляники будет убираться одновременно в ряде стран

В последнее время производство земляники все больше сдвигается из открытого грунта в защищенный. Только лишь в Голландии за последние десять лет площадь теплиц под земляникой удвоилась и в настоящее время достигает 400 га. Прогнозируется, что в ближайшие 10 лет площадь земляники в теплицах в этой стране вновь возрастет в два раза. Производители стремятся вывести свою продукцию на рынок как можно раньше, что может стать причиной большой энергетической проблемы. Таково мнение специалиста голландской исследовательско-консультационной фирмы «Делфи» Барта Йонгенелене. Вполне естественно, что владельцы теплиц хотят обеспечить непрерывное, круглогодичное производство, но это может привести к тому, что урожай земляники будет убираться одновременно в ряде стран. При высадке свежей рассады в конце декабря-начале января ставится цель выйти на рынок раньше, чем начнутся сборы в традиционных хозяйствах. Чтобы добиться этой цели, растения приходится выгонять при повышенной температуре в зимние месяцы. С энергетической точки зрения это может привести к неожиданным изменениям в будущем.

Читайте также: Мониторинг вредителей и энтомофагов на землянике позволяет вовремя принять меры

Фирма «Делфи» в рамках проекта «Испытания методов выращивания тепличной земляники в будущем» (Greenhouse Strawberry Future Proof) уже второй сезон изучает возможности выращивания земляники зимой. В прошлом году при высадке свежей рассады земляники в январе, феврале и марте поддерживали повышенную среднесуточную температуру, при этом днем она была высокой, а ночью снижалась до 8-10оС. Расход газа в 2018 году в промышленных хозяйствах достиг 12-14 м3/м2, при пиковом потреблении в январе-феврале 4-4,5 м3/м2 в месяц.

В сезоне 2019 была выбрана иная стратегия: в начале высаживается свежая рассада сорта «Сонсейшен» (Sonsation), а вслед за ней ремонтантная земляника с периодом уборки урожая с июня по ноябрь-декабрь 2019 года. При этом период сбора урожая отличается от традиционных сроков выращивания, поэтому не требуется дополнительное освещение.

Опытная теплица фирмы «Делфи» площадью 1000 м2 была оснащена двумя экранами фирмы «Ludvig Svensson» для обеспечения максимальной теплоизоляции в зимнее время — внизу установлен экран Luxous 1147, а над ним Luxous 1547D. Также была увеличена площадь труб обогрева, а температура теплоносителя поддерживалась на уровне 45оС, как в трубах под кровлей теплицы, так и в трубах на уровне растений. Также в теплице были дополнительно установлены вертикальные вентиляторы для обеспечения более равномерного температурного поля. Однако самые важные изменения были внесены в стратегию выращивания. Обычно при выращивании земляники стремятся обеспечить большую разницу дневных и ночных температур. После относительно теплого дня температура быстро снижается до 8-10оС. В начале периода выращивания поддерживали небольшую разницу дневных и ночных температур, поэтому нагрев и охлаждение теплицы проходили медленнее. По мере роста растений разница температур увеличивалась. Среднесуточная температура была ниже, чем обычно, но это компенсировалось за счет энергии света днем и ночью. Таким образом среднесуточная температура в солнечный день была выше, а в пасмурный ниже, чем обычно на практике. К настоящему времени кажется, что эта стратегия оправдала себя в том, что касается расхода энергии. Суммарный расход газа в 13 календарную неделю достиг 4 м3/м2 при максимальном расходе 0,6 м3/м2 в неделю. Это всего лишь половина обычного расхода газа. Однако при этом начало сборов задержалось на неделю по сравнению с обычной теплицей, хотя сумма температур в обеих теплицах была сравнима. Эту задержку объясняют меньшим количеством света, полученного растениями, в результате интенсивного использования энергосберегающих экранов. Ученые считают, что необходимо найти правильный баланс между экономией энергии и обеспечением достаточной освещенности. Проект «Испытания методов выращивания тепличной земляники в будущем» финансируется из средств программы «Теплица, как источник энергии», программы инноваций и действий организации Тепличное хозяйство Нидерландов и министерства Сельского хозяйства, окружающей среды и продовольствия. Кроме того, в этом проекте участвуют фирмы «Flevoberry» (производитель земляники и ее рассады), «Ludvig Svensson» (производитель энергосберегающих и затеняющих экранов), «Nivola» (производитель вентиляторов для теплиц) и «BVB Substrates» (производитель субстратов).

EastFruit по материалам HortiDaily


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Германия: в крупной светодиодной теплице планируют собирать 1800 тонн томатов черри в год

EastFruit

Картофель, капуста, яблоко и цитрусовые предлагаются всё более массово – анализ торговых площадок за неделю

EastFruit

Томаты продолжали дорожать, особенно существенно в восточных странах региона. Обзор рынка за 43-ю неделю 2020 г.

EastFruit

Добавить комментарий