Розничный гигант Kaufland (Германия) выпустил картофель с низким содержанием углеводов – на 30% меньше, чем в среднем.
Новый сорт картофеля Linella доступен по всей Германии во всех торговых точках Kaufland, передает All Retail.
Инновационный сорт картофеля был создан в сотрудничестве с многолетним партнером Kaufland — Europlant Plant Breeding.
Селекционная компания картофеля разработала разные сорта таким образом, что содержание углеводов уменьшено почти на треть.
Картофель выращивается экологически чистым способом, прежде всего семейными предприятиями в Нижней Саксонии, которые работают по контролируемым методам и имеют сертификат QS.
Регулярные тесты гарантируют, что картофель соответствует указанному низкоэнергетическому содержанию.
Картофель характеризуется мягким вкусом и восковой текстурой, поэтому он особенно подходит для салатов или запекания.
Читайте также: Новые сорта картофеля одобрены для выращивания в Африке
«Картофель является неотъемлемой частью нашего рациона. Linella — идеальная альтернатива для клиентов, которые хотят есть картофель с низким содержанием углеводов», — сказал Стефан Люкс, управляющий директор по закупке фруктов и овощей в Kaufland.
