ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииРесторан с клубничкой: собрать и попробовать ягоды в теплице предлагает японский ресторан
НовостиТехнологии

Ресторан с клубничкой: собрать и попробовать ягоды в теплице предлагает японский ресторан

Японский ресторан Ichigos Yokohama позволяет посетителям попробовать землянику садовую (клубнику) в стадии ее оптимальной спелости, собирая ягоду и употребляя ее на месте. В теплице ресторана выращивают 10 видов клубники в течение года, хотя не все доступны одновременно.

Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на HortiDaily.

Испанская компания Hydroponic Systems разработала систему выращивания земляники садовой в помещениях, где также расположены заведения общественного питания.

Читайте также: Украинская инновационная вертикальная ферма Green Wave Organic производит полторы тысячи кг продукции каждый день

Лотки с гидропонным субстратом и растениями поднимаются для лучшего освещения и опускаются для уборки. Таким образом, количество растений на квадратный метр в 1,6 раза выше, чем при других методах гидропоники.

Hydroponics Systems предложила проект разработки и экспорта гидропонного оборудования для выращивания вместе с Tomita Technologies Ltd. Кроме того, она имеет широкий портфель клиентов в Азии, некоторые из них находятся в Японии, где популярно выращивание на гидропонике вблизи городов, что таким образом уменьшает углеродный след.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

ФАО и правительство Японии выделяют $840 тыс. на поддержку молдавских агрохозяйств

EastFruit

В Японии гроздь винограда Ruby Roman продали за 12 тысяч долларов

EastFruit

Солнечная энергия, изменившая правила игры, может способствовать развитию садоводства

EastFruit

Добавить комментарий