Плоды нового клона яблока сорта Gala имеет 100% интенсивную пурпурную окраску. При этом яблоки Purple Gala хорошо окрашиваются даже во время засухи. Такой цвет и однородность плодов очень ценятся на некоторых рынках.
Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на brytfmonline.com.
Такой клон получили в Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований винограда и вина (Embrapa Grape and Wine).
«Даже в условиях жары и засухи новый сорт смог сохранить свой интенсивный красный цвет. Это заметная разница по сравнению с другими плодами на рынке», – сказал исследователь из Embrapa Grape and Wine Паулу Рикардо Оливейра.
Читайте также: На 1 апреля 2022 года европейские запасы яблок выросли, а груш –сократились – отчет WAPA
По его словам, помимо этой интенсивной окраски, одинаковый размер обеспечил плодам Purple Gala рейтинг CAT 1 – ценную категорию для более 90% яблок.
По словам исследователя, новое яблоко завоевало высокое признание на рынке: «Вопрос цвета является фундаментальным, поскольку с точки зрения восприятия решение потребителя тесно связано с цветовым аспектом».
Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.
Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!
