Общеизвестно, что овощи, фрукты и ягоды высокого качества легко продать. Кроме того, за них можно получить более высокую цену. Однако, по наблюдениям экспертов EastFruit, многие производители не только овощей и фруктов открытого грунта, но и тепличники явно недооценивают важность опыления для получения качественных плодов.
Посмотреть, как негативно недостаточное опыление влияет на форму ягоды, в частности земляники садовой (клубники), можно в следующем видео.
Бахтиёр Абдувохидов, основатель ООО «Хариф» и многолетний консультант проекта EastFruit, ФАО и ЕБРР, выращивает лучшие сорта земляники садовой итальянской селекции в собственных современных теплицах на севере Таджикистана. Относительно необходимости опыления для успеха реализации ягоды у него нет никаких сомнений.
«Если вы планируете продавать землянику садовую (клубнику) в сети супермаркетов, очень важно, чтобы она была правильной формы. Здесь у нас в теплице видно, что встречаются ягоды неправильной формы, а это портит общее впечатление от продукции. Причина этого недостатка – либо недостаток бора, либо плохое опыление. В данном случае проблема в опылении», говорит Бахтиёр.
Читайте также: Передовые технологии выращивания земляники (клубники) в Таджикистане – книга на таджикском языке
«Мы использовали пчёл, но зимой они не вылетают, и когда жарко – тоже не вылетают. Поэтому использование пчёл в теплицах малоэффективно. Мы пришли к выводу, что нужно использовать шмелей. Но когда мы вышли на компанию Coppert, то оказалось, что одна коробка шмелей обходится в $100 долларов США и работать они будут только 40 дней. На эту теплицу нужно три коробки шмелей. Т.е. затраты составляют $300 каждые 40 дней. При круглогодичном выращивании за год на шмелей нам нужно было бы потратить более $2700 долларов США. Поэтому мы пока что решили этого не делать, т.к. производство товарной ягоды для нас не является основным бизнесом. Однако для тех, кто выращивает большие объёмы и хочет получить максимальную цену за ягоду, мы советуем инвестировать в опыление шмелями, особенно в теплицах», — говорит эксперт.
