Аэропоника — это процесс выращивания растений в воздушной среде без почвы и других питательных сред. Как пишет SEEDS, индийские исследователи решили применить данную технологию к популярному картофелю.
Почва и другие питательные среды, такие как кокосовое волокно, больше не нужны для выращивания картофеля, считают специалисты Центра картофельных технологий Шамгархе, штат Карнал. При содействии Центрального института картофелеводства Индии они запустят проект по производству картофеля методом аэропоники к сентябрю. Бюджет уже утвержден.
«Мы создадим три подразделения аэропоники картофеля: по производству семян, по производству скороспелых сортов и по производству сортов, устойчивых к изменению климата. Мы также подписали меморандум о взаимопонимании с Международным центром картофелеводства (CIP), Перу, для помощи в реализации проекта и для предоставления новых современных термостойких сортов картофеля, с высоким содержанием сухого вещества и раннеспелых», — сказал д-р Сатиендер Ядав, заместитель директора Центра картофельных технологий.
Читайте также: Цены на картофель и морковь снизились в большинстве стран – обзор рынка за 22-ю неделю 2019 г.
Доктор П.К. Мехта, старший консультант Центра, отметил: «Индия является вторым по величине производителем картофеля в мире. Она производит около 46,4 млн тонн картофеля, который является третьей по важности продовольственной культурой в стране после риса и пшеницы. В настоящее время потребление картофеля на душу населения в стране составляет около 34 кг в год. В будущем спрос на картофель, скорее всего, возрастет, и для удовлетворения этого растущего спроса страна должна будет производить 125 миллионов тонн к 2050 году».
Однако, имеющиеся в настоящее время в распоряжении аграриев скороспелые сорта стремительно вырождаются, а клубни плохо хранятся из-за низкого содержания сухого вещества.
Но новый семенной материал, полученный с помощью аэропоники, позволит предоставлять картофелеводам высокоурожайные сорта — 30-50 мини-клубней на одно растение по сравнению с 8 мини-клубнями при выращивании в почве.
Что касается агротехники, то растения будут подвешены в воздухе в темной камере теплицы, а их корни обогащены полезными микроорганизмами.
Подача питательных веществ к корням будет осуществляться через сопла под давлением.
«Без наличия почвы нет никакой угрозы болезней, передающихся через грунт. Этот метод также будет способствовать экономии около 30-40 процентов питательных веществ и удобрений по сравнению с обычным способом. С помощью традиционного метода мы получаем урожай в течение трех месяцев, но с помощью этой техники получение урожая можно подлить до 180 дней», — говорят индийские ученые.
