«Фуд Сити» – оптово-розничный рынок на Калужском шоссе позиционирует себя как крупнейший агрокластер России.
На территории в 124 га расположился торговый комплекс 350 000 кв.м, склады и на 50 000 кв.м кросс-доки для оптовых покупателей – крытые навесом категорийные площадки на улице для отдельных видов продукции. Томаты – в отдельном кросс-доке, для яблок свой кросс-док, борщевой набор (свекла – картофель – лук – морковь) найдете под отдельным навесом. Минимальная партия – от ящика. Всего 10 кросс-доков.
Цены нигде не обозначены – ни в розничном торговом центре, ни в оптовых кросс-доках. Если вы решили купить ящик винограда, то на вопрос о цене, сначала придется выслушать длинный перечень положительных характеристик этого винограда, ну и в конце вам озвучат цену соответственно ценностям. Просто спросить цену и просто услышать ответ невозможно – это базар, и цену назначает продавец, какую посчитает нужной в данный момент, оценив сразу несколько факторов. Поэтому в отзывах покупателей можно услышать разные цифры – одному достался ящик авокадо за 300 р, другому тот же ящик за 500 р.
5000 арендаторов делают агрокластер бойким местом. Фрукты и овощи визуально занимают долю около 50% от общего числа арендаторов. Остальное — мясо, молоко и молочные продукты, рыба, сухофрукты, сладости, бакалея, нон-фуд, фудкорт, цветы.
Заявленные выставочные площадки отдельных стран или регионов России закрыты. Когда они открыты – сотрудники «Фуд Сити» не сообщают.
«Фуд Сити» заявляет трафик покупателей, в среднем, 150 000чел./день. Открыт «Фуд Сити» с 05 до 21ч. Сектор В2В, в том числе ХоРеКа, делают покупки в утренние часы, после 11 наступает час проснувшихся покупателей категории «для себя».
ОРПЦ (Оптово-розничный продовольственный центр) «Фуд Сити» предлагает для арендаторов крупного опта торговлю с большегрузных машин, что позволяет арендаторам не тратиться на складские помещения. Предприниматель арендует ячейку в кросс-доке определенной категории и ведет торговлю рядом с такими же арендаторами. Если нужны склады – арендуете складские помещения и логистические услуги, если таковые требуются.
Отдельное слово о «Фуд Сити» заслуживают розничные продавцы внутри павильонов – выкладка товара «на отлично». Сразу всплывает слово «мерчендайзинг», но цен на большинство товаров фруктово-овощной группы нет. И если бывает, что в оптовых кросс-доках покупатели жалуются на то, что товар хорош только сверху, снизу положен подмороженный, гнилой, неспелый и т.п., то в розничном павильоне такие случаи редкость.
В ассортименте «Фуд Сити» всегда есть сезонные фрукты, овощи, ягоды и всесезонный ассортимент, и экзотическая линейка.
По данным некоторых источников, «Фуд Сити» занимает 15% продовольственного оборота Москвы. В планах собственников построить «Фуд Сити 2», чтобы разгрузить существующий агрокластер.
Сейчас в ОРПЦ «Фуд Сити» сезон хурмы – предприниматели Таджикистана и Узбекистана спешат накормить москвичей разными сортами этой ярко-оранжевой ягоды.
