ГлавнаяНовостиЖимолость может повторить успех голубики на мировом ягодном рынке — мнение
Новости

Жимолость может повторить успех голубики на мировом ягодном рынке — мнение

Жимолость – культура молодая и перспективная с коммерческой точки зрения. История ее производства начинается не только в Украине, но и во всем мире.

Такое мнение высказал Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Украины, во время вебинара, организованного Украинским проектом бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP), пишет SEEDS.

«Жимолость – интересная и перспективная культура. Не такая уж она и новая для Украины. Впервые я с ней познакомился в конце 90-х годов на Харьковщине.

За это время жимолость прошла очень большой путь от малоизвестной любительской культуры с кучей недостатков к действительно ягодной культуре, которая имеет серьезные амбиции занять свои позиции не только в ягодоводстве Украины, но и всего мира.

Люди, которые слышали хоть раз об этой культуре, знают, что это культура со сверхранним сроком созревания ягод. Фактически одновременно с ранними сортами земляники садовой. Культура витаминная.

Она имеет уникальную морозостойкость, вплоть до -50 градусов по Цельсию, даже цветы жимолости могут без серьезных повреждений выдерживать весенние заморозки до -8 градусов. Ни одна плодовая или ягодная культура таких понижений температуры выдержать не может», – убежден Александр Ярещенко.

«Жимолость – культура молодая и перспективная с коммерческой точки зрения и здесь вся история только начинается. Так когда-то было и с голубикой. Более 10 лет назад мало кто ее знал и первые попытки нельзя сказать, что были мегауспешными с точки зрения продаж.

Но потом все стало на свои места. За счет узнаваемости, времени, продвижения, маркетинга сейчас голубику все любят и готовы покупать. Я думаю, что жимолость ждет похожая успешная история. Возможно не столь успешная, но все же», – надеется специалист.

«Мирового рынка жимолости в полном смысле этого слова пока не существует. Это ситуативные продажи, первые попытки и первые рецептуры продуктов переработки. Подавляющее большинство представителей ягодного рынка сходятся на том, что будущее жимолости за переработкой.

Все начинается не только в Украине. На самом деле страны, которые имеют в своем активе коммерческие насаждения жимолости, рынок только формируют. Внутренний рынок жимолости также достаточно ограничен», – добавляет Александр Ярещенко.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

  • 47
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    47
    Поделились

Вам также может быть интересно

В России построят завод по хранению и первичной переработке плодоовощной продукции

EastFruit

В Украине в 2020 году темпы сертификации GLOBALG.A.P. выросли на 10%

EastFruit

Почти 90 тыс. тонн фруктов и ягод собрали в Липецкой области (РФ) в 2020 году

EastFruit

Обвал цен в Молдове и их рост в Грузии и Украине. Обзор рынка картофеля и моркови за 2-ю неделю 2021 г.

EastFruit

Лук репчатый просел в цене в РФ и Молдове, но подорожал в ЦА. Обзор рынка за 2-ю неделю 2021 г.

EastFruit

В 2021 году линия по переработке сладкой кукурузы будет запущена в Украине

EastFruit

Молдавские заготовители пытаются снизить цены на грецкий орех в скорлупе

EastFruit

В Польше растут цены на пекинскую капусту

EastFruit

В Таджикистане хозяйства приступили к сбору моркови на открытом грунте

EastFruit

В Украине резко подешевели турецкие томаты

EastFruit

Добавить комментарий