Западноевропейский рынок моркови сталкивается с растущими проблемами из-за сокращения посевных площадей и экстремальных погодных условий, что уже приводит к перебоям с поставками и создает предпосылки для дальнейшего роста цен, пишет EastFruit со ссылкой на FruitVeb.
В Нидерландах, Бельгии, Франции и Германии площади под морковью в текущем сезоне значительно сократились. Производители приняли такое решение после сложного сезона 2025 года, когда низкие закупочные цены и рост производственных затрат существенно снизили рентабельность выращивания культуры. По данным отраслевых организаций, в странах-участницах NEPG общая площадь под корнеплодами уменьшилась примерно на 11% по сравнению с прошлым годом.
Дополнительное давление на рынок оказали июньские и июльские волны жары. В ряде ключевых регионов выращивания температура воздуха превышала +35°C, а местами достигала +40°C, что негативно сказалось на состоянии посевов. В Испании, одном из крупнейших поставщиков овощей в Европе, продолжительная засуха, по предварительным оценкам, приведет к потере 10–15% урожая в наиболее пострадавших районах.
Во Франции производители овощей, включая фермеров, выращивающих морковь, сообщают, что в отдельных категориях продукции потери достигают 50%. Дефицит уже начинает ощущаться как на оптовых рынках, так и в розничной торговле. При этом нехватка воды осложняет повторные посевы, что затрудняет восполнение объемов производства.
Читайте также: Европа сокращает посевные площади под картофелем чтобы избежать перепроизводства
На фоне сокращения предложения усиливается давление на ранее заключенные контракты по поставкам моркови. Несмотря на ожидаемый рост цен, представители отрасли отмечают, что текущий уровень стоимости продукции по-прежнему не компенсирует возросшие производственные расходы. Профессиональные объединения предупреждают, что при сохранении неблагоприятных погодных условий цены продолжат повышаться.
Ожидается, что ограниченное предложение моркови в странах Западной Европы приведет к росту экспортных цен и усилению конкуренции за доступные объемы продукции среди импортеров Восточной Европы.
