Текущий сезон выдался непростым для польских производителей яблок: богатый урожай прошлого года в сочетании со слабым экспортом и растущей конкуренцией спровоцировал падение цен. Ситуацию усугубляют дорогая логистика и жесткое ценовое давление со стороны торговых сетей. Однако погодные аномалии этой весны могут резко развернуть тренд, пишет EastFruit со ссылкой на SadyOgrody.pl.
Урожай под угрозой: заморозки и засуха
Апрель и начало мая принесли в садоводческие регионы Польши волну заморозков, которые стали главной темой для обсуждения на рынке. Местами столбики термометров опускались на несколько градусов ниже нуля, причем похолодание часто наступало внезапно, заставая врасплох даже опытных фермеров.
По оценкам специалистов, прошедшие заморозки уже нанесли значительный ущерб многим хозяйствам. Резкие перепады температуры — до 20–30 градусов в течение одного-двух дней — становятся все более характерными для отрасли. Эксперты отмечают, что такие климатические колебания все сильнее влияют на объем и качество урожая, и в будущем эта тенденция лишь усилится.
Ситуацию усугубляет и дефицит влаги: в ряде регионов Польши уже несколько недель не было значительных осадков. Это дополнительно усиливает негативный эффект низких температур. Окончательный масштаб потерь станет понятен только после сбора урожая, однако уже сейчас поступают сообщения о серьезных повреждениях садов.
Текущие погодные условия могут повлиять и на рынок яблок прошлогоднего урожая. Если опасения относительно существенного снижения нового урожая подтвердятся, не исключено изменение ценового тренда — после периода снижения возможен рост цен. В последние недели на рынке преобладало предложение над спросом, что и давило на стоимость продукции.
Ситуация внешних рынках
На мировом рынке польскому яблоку приходится нелегко. В Европе рост собственного производства сократил интерес к импорту — покупатели отдают предпочтение местным фруктам, также становятся популярны брендированные и «клубные» яблоки из Италии и Франции.
Более благоприятная ситуация сохраняется в менее обеспеченных странах ЕС, где польские яблоки занимают более сильные позиции. Улучшилась и торговля с восточными рынками: экспорт в беларусь и Казахстан заметно вырос во второй половине сезона — в феврале и марте. Ранее поставки осуществлялись и в более отдаленные направления, такие как Узбекистан, Кыргызстан и Монголия. Дополнительные возможности открылись на фоне снижения урожая в Турции, что ослабило конкуренцию со стороны этой страны.
Влияние внешних факторов и логистики
Дополнительным негативным фактором в марте и апреле стала напряженная ситуация в районе Персидского залива. Она повлияла не только на торговлю с этим регионом, но и на общий экспорт. Рост цен на топливо привел к удорожанию транспортировки по всем направлениям, особенно морским, что существенно увеличило логистические расходы. По словам экспортеров, это усилило давление на закупочные цены.
Читайте также: Польша: яблочный концентрат дешевеет на экспортных рынках
Диктатура торговых сетей
На внутреннем рынке правила игры диктуют ритейлеры, особенно дисконты. Несмотря на стабильные объемы продаж, закупочные цены остаются разочаровывающими для поставщиков. У сетей есть сильный козырь — избыток предложения на рынке и конкуренция со стороны импорта (например, греческих яблок). Это позволяет им держать цены на низком уровне, привлекая покупателей акциями.
По оценкам участников рынка, сорт Чемпион пользовался меньшим спросом как внутри страны, так и на европейских рынках. Аналогичная ситуация наблюдалась и с сортом Гала. При этом более востребованными на внутреннем рынке оказались яблоки группы Джонаголд, которые часто включались в промоакции.
Обычно в розничные сети поступают плоды более низкого качества, поскольку лучшая продукция ориентирована на экспорт. Однако в этом сезоне из-за сложностей со сбытом значительная часть объемов осталась внутри страны, где спрос оказался ниже ожиданий продавцов.
Итог: Рынок замер в ожидании. Если майское потепление не компенсирует ущерб от весенних стрессов, дешевых яблок в следующем сезоне ждать не стоит.
