Выращивание ягод требует расчёта на долгосрочную перспективу, поскольку результаты хозяйства во многом зависят от погодных условий, ситуации на рынке и других факторов, которые сложно заранее спрогнозировать, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Об этом в статье для журнала «Садоводство по-украински» рассказал соучредитель хозяйства «Ягодная коллекция» Анатолий Лисько.
По его словам, ягодоводство относится к наиболее рискованным направлениям аграрного бизнеса. На финансовый результат одновременно влияют урожайность, погодные условия, закупочные цены и рыночная конъюнктура. В Украине к этим рискам добавляются последствия войны.
Практический опыт производителей показывает, что стабильная прибыль каждый год скорее является исключением, чем правилом. В среднем за десятилетний период около шести сезонов могут приносить прибыль, два проходят на уровне безубыточности, а ещё два завершаются убытками.
Читайте также: Эксперт назвал ключевые вызовы для украинских ягодоводов
При этом результативность нового хозяйства во многом зависит от момента выхода на рынок. Если закладка ягодника приходится на благоприятный ценовой цикл, производитель может быстрее окупить инвестиции. Однако неблагоприятная конъюнктура в первые годы работы способна существенно осложнить развитие молодого хозяйства.
Поэтому, как отмечает Анатолий Лисько, ягодный бизнес следует рассматривать именно как долгосрочный проект, в котором необходимо иметь финансовый резерв для прохождения убыточных и малоприбыльных сезонов.
