Европейский урожай яблок в сезоне 2026/27 может сократиться до 9,5 млн тонн — на 15,6% меньше окончательного показателя прошлого года, который составил 10,98 млн тонн. Такой предварительный прогноз представила Всемирная ассоциация яблок и груш (WAPA) на конференции Prognosfruit 2026 в немецком Констанце, пишет EastFruit со ссылкой на FruitVeb.
Если прогноз оправдается, нынешний урожай станет вторым самым низким за последнее десятилетие. Основными причинами сокращения производства WAPA называет весенние заморозки, длительную засуху и последствия наводнений в Южной Европе.
Наиболее существенное снижение ожидается в Польше — крупнейшем производителе яблок в ЕС. Здесь урожай может составить около 2,6 млн тонн против 3,8 млн тонн годом ранее, что означает падение на 30%.
В других крупных странах-производителях прогноз выглядит следующим образом: в Италии урожай практически не изменится и составит около 2,25 млн тонн, тогда как во Франции производство снизится на 24%, до 1,16 млн тонн, в Германии — на 10%, до 1,01 млн тонн. В Бельгии ожидается сокращение на 25%, до 195 тыс. тонн, а в Нидерландах — на 17%, до 200 тыс. тонн. В Австрии урожай может упасть на 35%, до 90 тыс. тонн. В Румынии снижение будет более умеренным — примерно на 2,7%, до 430 тыс. тонн.
WAPA также прогнозирует уменьшение среднего размера плодов в ряде стран. При этом окончательные показатели еще могут измениться в зависимости от погодных условий в ближайшие недели.
Среди основных сортов наиболее заметно снизится производство Idared — на 19,7%, до 415,6 тыс. тонн. Урожай Golden Delicious сократится на 11,1%, до 1,81 млн тонн, Gala — на 8,9%, до 1,36 млн тонн, а Red Delicious — на 5,3%, до 496,5 тыс. тонн.
Читайте также: По мнению украинских садоводов, яблоки в новом сезоне подешевеют
Производство органических яблок, по оценке WAPA, уменьшится примерно на 13%. Лидерами в этом сегменте останутся Италия, Германия и Франция.
Значительное сокращение ожидается и в секторе переработки: объем яблок, предназначенных для промышленного использования, может уменьшиться на 25%, до 2,8 млн тонн. Однако окончательный показатель будет зависеть от качества и размера плодов.
В WAPA отмечают, что европейское яблочное производство сталкивается одновременно с климатическими рисками, ростом себестоимости и сокращением доступных инструментов защиты урожая. Это усложняет адаптацию производителей к новым условиям и снижает конкурентоспособность отрасли.
Дополнительным фактором риска остается сокращение площадей под яблоневыми садами. В прошлом году площадь европейских яблоневых насаждений уменьшилась до 456 тыс. га — минимального уровня за десятилетие. Для сравнения, в 2015 году она составляла около 523 тыс. га.
По словам генерального секретаря WAPA Филиппа Бинара, многолетние тенденции указывают на циклическое снижение европейского урожая примерно до 9 млн тонн с последующим восстановлением. Однако пока неясно, повторится ли этот сценарий и в нынешнем сезоне.
